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食品与餐饮行业连锁企业采购行情月度参考.pdf

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2024/01/23
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红餐产业研究院

食品与餐饮行业连锁企业采购行情月度参考。本文档旨在为食品与餐饮行业企业提供重点食材采购行情的分析参考，文档中的信息和数据根据市场公开数据和订阅数据录得、整理和编辑；鉴于行业惯例，在文档发出时会存在市场行情变动与文档数据和信息存在不一致的情况，所以本文档内容仅供参考，不作为投资、买卖、运营决策的唯一参考因素，也不应以本文档内容取代贵企业的综合判断。在任何情况下，企业的采购都是综合评估和独立决策的过程，需要自负其责，因此本文档及其内容仅能作为参考，如果因本文档信息或数据所引发的任何直接或间接损失，文档的出品方或联合出品方均不承担相应责任。

标签：食品餐饮

2023巨量引擎食品饮料白皮书.pdf

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2023/12/25
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巨量引擎

2023巨量引擎食品饮料白皮书。2023年是中国经济回归常态轨道的关键一年，随着消费重启，这一年将成未来衡量经济恢复和发展进程的新基准线。在诸多全球性不确定因素的背景下，拥有庞大人口基数、占全球18%消费人群的中国，在消费重启、恢复常态时，适度从宽的财政调控政策，令商品物价一直保持在稳定水平，在此良好的支撑下，2023年1-9月，社会消费品零售总额达到34.2万亿元，同比增长6.8%，消费市场趋于活跃，国民经济持续恢复向好。疫情之后，中国消费者的生活方式和消费观念发生许多改变，这些变化波及到消费领域的方方面面，作为与身体健康和生活质量密切相关、消费最高频的食品饮料行业更是首当其冲，正经历着前所...

标签：食品饮料食品饮料

食品与餐饮行业连锁企业来购行情月度参考.pdf

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2023/12/20
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网聚资本

食品与餐饮行业连锁企业来购行情月度参考。标普全球11月24日发布的数据显示，美国11月制造业采购经理人指数PMI初值为49.4，重回萎缩区间，且低于预期，但服务业活动略有扩张、创四个月新高。服务业的就业分项指数初值降至49.8，为2020年6月以来新低。当地时间11月22日，欧洲议会批准欧盟—新西兰自由贸易协定。自由贸易协定生效后将取消新西兰对欧盟出口的100%关税，并将在七年后取消欧盟对新西兰贸易的98.5%关税。据欧盟预计，该协定实施后，双边贸易预计在十年内增长30%。根据法国国家统计与经济研究所发布的数据，法国货架上的土豆价格在一年内大幅上涨近23%，从每公斤1.7欧元（约1...

标签：食品餐饮

2023年度洞察报告：食品餐饮行业.pdf

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2023/12/08
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其他

2023年度洞察报告：食品餐饮行业。01食品餐饮行业参赛分析；02食品餐饮行业营销洞察；03食品餐饮行业营销趋势。

标签：餐饮食品洞察报告

食品与餐饮行业连锁企业资本化指引参考手册Ⅲ.pdf

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2023/11/23
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网聚资本

食品与餐饮行业连锁企业资本化指引参考手册Ⅲ资本化是企业发展过程中的重要里程碑，不仅为企业提供了稳定的资本平台，可以支持未来的扩张和增长计划，还有助于提升企业的知名度和影响力，吸引更多的投资者、客户与合作伙伴，另外也可以促使企业建立更健全的公司治理结构，增加透明度和社会责任感，从多个维度提升企业管理水平。尽管近年来食品与餐饮行业面临内外环境的重重考验：竞争内卷普遍，行业洗牌加速，私募融资冷却，消费复苏缓慢……但不经历风雨，如何见彩虹？纵观全球优秀的消费品上市公司，大多数经历了五十年甚至一百多年的考验，穿越了多个经济周期，经历过战争，经历过箫条，经历过繁荣，也经历过技术...

标签：食品餐饮连锁企业

2023年食品与健康调查.pdf

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2023/09/26
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其他

2023年食品与健康调查。3/4的美国人（76%）表示，价格对他们购买食品和饮料的决定有很大影响，比去年的结果（68%）有所增加。女性（82%）比男性（70%）更有可能表示价格会显著影响他们的决定。

标签：食品

食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2023.9).pdf

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2023/09/19
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网聚资本

食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2023.9).pdf

标签：餐饮连锁食品餐饮

解数第198期-保健食品行业调研-宝石肌、健安喜.pdf

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2023/08/14
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解数

解数第198期-保健食品行业调研-宝石肌、健安喜.pdf

标签：保健食品食品

2022年全球食品替代蛋白质政策报告.pdf

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2023/08/09
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GFI

2022年全球食品替代蛋白质政策报告。随着政策制定者认识到替代蛋白质在保护环境、促进经济和确保粮食安全方面的力量，各国政府采取了一系列影响该领域的政策。这份报告追踪了全球范围内的投资、支持和法规。

标签：政策替代蛋白食品

2023小红书服饰、美妆、母婴、食品四大类营销趋势及实操指南.pdf

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2023/08/04
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千瓜

2023小红书服饰、美妆、母婴、食品四大类营销趋势及实操指南。经过10年的发展，依托于推荐算法迭代和不断破圈成功拓展的多个生活方式类目，小红书在2023年实现了MAU突破3亿；在商业化进程上，小红书在2023年全面开放“笔记带货”，提出“种草值”的概念，以有效提升品牌「产品种草」的确定性和效率，同时平台将直播升级成独立业务部门，推动直播发展；此外，为规范内容生态，平台逐步管理规范，陆续补充治理规则。

标签：服饰母婴美妆食品营销

食品与餐饮行业连锁企业采购行情月度参考.pdf

7积分
2023/07/25
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网聚资本

食品与餐饮行业连锁企业采购行情月度参考。欧盟统计局：今年一季度欧盟农产品价格指数增速放缓。欧盟统计局发布的数据显示，今年第一季度，欧盟农产品价格指数继续上涨，但增速降为俄乌冲突爆发以来的最低水平。数据显示，今年第一季度，欧盟农产品产出平均价格同比上涨17%，与2022年第四季度同比上涨26%的增长率相比明显下降。

标签：食品餐饮企业采购

中国植物性食品产业发展报告.pdf

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2023/07/11
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其他

中国植物性食品产业发展报告。近年来，随着消费者消费理念的升级、素食文化的兴起、对环境保护与动物福祉责任感的增强等，让植物性食品自带光环，植物性食品营养已成为饮食界讨论的焦点。“植物性食品”是一个相对较新的术语，它代表了一种积极的绿色饮食运动，即仅使用植物食材，直接以植物原料或其加工品为主要原料，添加或不添加其他配料、食品添加剂或营养强化剂。植物性食品可以满足素食人群和乳糖不耐受人群的膳食需求，可作为保护动物福利、实现农业和食品产业低碳可持续发展的解决方案，得到越来越多消费者的青睐。从营养角度来看，植物性食品具有优良的营养健康效能，其中植物蛋白能够满足人对氨基酸、蛋白质的...

标签：食品

食品饮料行业DTC营销白皮书.pdf

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2023/07/07
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DTC

食品饮料行业DTC营销白皮书。2023年是增量博弈、存量维系的时代，聆听整个市场的声音，我们在无休止的探讨究竟是消费升级还是消费降级，尽管我们看到2023年初整个消费市场恢复态势较好，但是消费者信心不足，不同的细分赛道板块表现存在不同的竞争格局及差异增长。在这样的大环境下，随着文化自信的加强，市场上出现新锐势力增长亮眼，与传统品牌同台竞争；不少品牌借助可持续发展的绿色营销及多元化、个性化的场景营销为自己拉新及提升产品市占率。虽然消费者纷纷表示愿意为品质与品牌投入情感与支付溢价，但“兴价比”早已被“心价比”超越，保持“务实”...

标签：食品食品饮料饮料营销

全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告.pdf

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2023/06/12
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北京许战海品牌咨询有限公司

《全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告》从品牌战略的高度探讨跨周期竞争带来的影响，分析主品牌与品类品牌在新竞争环境下的市场表现，提出持续打造第二招牌的策略和路径，为糖酒食品行业的品牌发展提供有力的方法论支持和咨询指导。

标签：食品糖酒

食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（4月）.pdf

7积分
2023/05/22
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网聚资本

食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考.pdf

标签：企业采购餐饮食品餐饮连锁

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