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中国厨房用糖行业市场调研报告.docx
- 39元
- 2024/03/11
- 66
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- 卓越策略
中国厨房用糖行业市场调研报告
标签：厨房用糖糖
甜味剂行业研究：代糖周期见底，龙头否极泰来.pdf
- 4积分
- 2023/10/11
- 282
- 3
- 华安证券
甜味剂行业研究：代糖周期见底，龙头否极泰来。甜味剂市场化学合成代糖产品快速迭代，目前三氯蔗糖/安赛蜜是最优的人工代糖选择，占据代糖市场的50%以上。安赛蜜、三氯蔗糖作为第四、五代人工甜味剂，具有优秀的甜价比，在主流的复配方案中均需要添加化学合成代糖，在中长期的角度看无法被替代。一方面，由于此类大单品已成为市场主流使用的添加剂，另一方面，整个代糖市场仍处于高速增长阶段，化学合成类代糖需求同步高增，渗透率的不断提升也带来了成长空间。代糖市场周期加速见底，下游渗透率持续提升自2021年原材料和能源价格不断攀升叠加需求的持续拉动，三氯蔗糖、安赛蜜的价格达到历史高点，伴随着资本开支的加大，供给侧压力上升...
标签：甜味剂代糖糖
全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告.pdf
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- 2023/06/12
- 101
- 2
- 北京许战海品牌咨询有限公司
《全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告》从品牌战略的高度探讨跨周期竞争带来的影响，分析主品牌与品类品牌在新竞争环境下的市场表现，提出持续打造第二招牌的策略和路径，为糖酒食品行业的品牌发展提供有力的方法论支持和咨询指导。
标签：食品糖酒
糖产业研究：白糖减产推动短期糖价强势！代糖崛起看好长期趋势！.pdf
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- 2023/04/24
- 577
- 15
- 天风证券
糖产业研究：白糖减产推动短期糖价强势！代糖崛起看好长期趋势！中国糖消费量位居全球第三，食品工业快速发展带动糖消费增长。根据USDA，近年全球糖消费量稳中有升，中国糖消费位列第三，2021/2022年食糖消费量为1480万吨，占比9%。2021年中国年人均食糖消费量为11.19kg，不及世界平均水平的50%，食糖消费存在较大增长潜力。消费结构方面，中国食品业、饮料业等产业快速发展推动了中国食糖工业消费的稳步上升，糖果、冷饮以及碳酸饮料含糖比例位于前列。白糖供需结构分析：巴西、印度牵动全球糖市场供应边际变化，我国供给主产区为两广地区，关注天气与政策的扰动。预计2023年巴西、印度两国产量分别占比全...
标签：白糖糖代糖
白糖行业深度报告：印度减产提振食糖景气，看好国内糖价修复上行.pdf
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- 2023/04/03
- 441
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- 国信证券
白糖行业深度报告：印度减产提振食糖景气，看好国内糖价修复上行。国际糖贸易格局：供应集中，消费分散。从总量视角来看，全球人口增速放缓，健康消费理念兴起，糖需求保持低速慢增，产量波动主导全球供需关系变动。从格局视角来看，甘蔗糖在20世纪以来主导国际糖贸易，产量及出口集中分布于巴西、印度、泰国三大产蔗国，是国际糖贸易的核心关注区域。国际糖价分析框架：供需关系决定走势，油价汇率扰动行情演绎。我们认为，产区气候、补贴政策及地缘政治风险等因素均需纳入全球糖价分析框架。首先，在全球糖需求相对稳定的情况下，主产区糖产量主导全球供需关系变动进而决定糖价走势，其中甘蔗单产和含糖量主要受产区气候决定，甘蔗种植面积则...
标签：白糖食糖糖
白糖年度报告：供需矛盾不凸显，糖价上下承压.pdf
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- 2022/12/17
- 422
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- 弘业期货
白糖年度报告：供需矛盾不凸显，糖价上下承压。2022年国内外糖市整体呈现内弱外强，内盘涨势主要受到外盘上涨的带动。2022年外盘原糖价格震荡波动，主要原因是国际地缘政带来的原油价格剧烈波动，加之全球天气多发异常影响对产量的预期，以及印度的出口政策落地，导致ICE原糖在今年出现了十二连涨行情。但随着榨季开始，重新出现产量过剩预期，国际原糖变动多空交替。国内方面，内盘上涨主要驱动来自于外盘上涨带来的进口成本增加，多数时间均属于被动跟涨，但内部需求不明朗，对糖价走势带来一定压力。进入11月下旬后，国内糖厂陆续开榨，国内供应压力日益加大，内盘走势明显弱于外盘。展望2023年白糖国内外供需，由于新榨季丰...
标签：白糖糖
白糖专题研究：白糖研究框架与锚定价格再思考.pdf
- 3积分
- 2022/11/14
- 490
- 3
- 招商证券
白糖专题研究：白糖研究框架与锚定价格再思考。01追溯过往；02逻辑框架；03聚焦主产国。
标签：白糖糖
IRi-糖果和糖果产品的降糖趋势（英）.pdf
- 3积分
- 2022/10/25
- 140
- 1
- IRi
IRi-糖果和糖果产品的降糖趋势（英）
标签：糖
金禾实业（002597）研究报告：甜味剂龙头扩大布局，无糖理念拉动需求.pdf
- 3积分
- 2022/09/27
- 337
- 8
- 东亚前海证券
金禾实业（002597）研究报告：甜味剂龙头扩大布局，无糖理念拉动需求。公司由单一化肥企业转型甜味剂行业龙头。公司前身为来安县化肥厂，2011年登陆中小板。公司主营产品包括安赛蜜、三氯蔗糖、阿洛酮糖、多种大宗化工原料与医药中间体等。公司现有甜味剂产能三氯蔗糖8000吨、安赛蜜1.2万吨，2022年市占率分别为行业第一和第二，另有阿洛酮糖产能1500吨。2022年上半年公司实现营收36.00亿元，同比增长45.50%；实现归母净利润8.54亿元，同比增长94.32%。甜味剂行业景气向上，人工与天然甜味剂协同成长。甜味剂是代替糖赋予食品甜味减少热量摄入的食品添加剂，可分为天然与人工，未来两者将实现...
标签：金禾实业甜味剂糖
华康股份（605077）研究报告：减糖浪潮兴起带动代糖需求高增，功能性糖醇龙头呼之欲出.pdf
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- 2022/08/23
- 507
- 13
- 申万宏源研究
华康股份（605077）研究报告：减糖浪潮兴起带动代糖需求高增，功能性糖醇龙头呼之欲出。全球领先的功能性糖醇企业，持续丰富并优化产品结构。公司最初以木糖醇起家，在成长道路上多次抓住代糖产品迭代机遇，产品线和产能持续扩张，并着重在高技术含量、高附加值的晶体糖醇领域发力。目前公司拥有木糖醇产能5万吨/年、山梨糖醇产能5万吨/年、麦芽糖醇产能1万吨/年（在建新增2万吨/年）、赤藓糖醇3万吨/年以及果葡糖浆10万吨/年，是全球主要的木糖醇、晶体山梨糖醇及晶体麦芽糖醇生产企业之一。此外，公司目前木糖醇原料木糖的自给率达70%-80%，行业最高。无糖/低糖消费兴起推动代糖需求高增，打开甜味剂市场空间。随着...
标签：华康股份代糖糖
艾瑞咨询：2022年中国零糖健康饮食市场研究报告.pdf
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- 2022/05/30
- 436
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- 艾瑞咨询
艾瑞咨询：2022年中国零糖健康饮食市场研究报告。随着时间的迁移：糖工业化生产以及人民生活质量升级，糖的摄入从稀缺变为过多，糖逐渐成为负担。肥胖率、相关疾病患病率同步上升，严重威胁人类身体健康。为应对此现象国家出台相关政策鼓励大家控制糖摄入量，同时民众开始主动追求健康的意识提升，减糖/去糖化掀起热潮，有一点甜的口感”“热量无压力”“不含糖”的代糖蔚然成风。根据艾瑞测算，至2026年，现有物质发展下无糖饮品市场可达301亿元，同时科研和企业端会持续不断发现、研发更优秀的新物质，例如阿洛酮糖，预计新物质的批准还会激发新增量市场，假设阿洛酮...
标签：健康糖饮食
百龙创园（605016）研究报告：聚焦健康营养行业，阿洛酮糖贡献新增长.pdf
- 3积分
- 2022/05/13
- 327
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- 国金证券
百龙创园（605016）研究报告：聚焦健康营养行业，阿洛酮糖贡献新增长。公司主要产品为益生元系列产品、膳食纤维系列产品、健康甜味剂产品，可添加到功能性食品、烘焙食品、乳制品、婴幼儿奶粉、功能性饮料、保健品等诸多下游终端产品之中。公司膳食纤维聚焦高端抗性糊精系列，益生元业务保持平稳。2019年全球膳食纤维产值约181亿元，我国膳食纤维行业总产值约38.31亿元，预计到2025年将达到51.94亿元，我国膳食纤维市场增速有望高于全球市场增速。公司膳食纤维产品主要为聚葡萄糖和抗性糊精，主要客户包括美国SMI公司及安德森配料等。2021年，公司膳食纤维收入增速52%，公司现有抗性糊精产能8000吨（粉...
标签：百龙创园糖阿洛酮糖
百龙创园（605016）研究报告：健康功能糖加速渗透，规模扩张助力成长.pdf
- 5积分
- 2022/05/10
- 271
- 4
- 国信证券
百龙创园（605016）研究报告：健康功能糖加速渗透，规模扩张助力成长。公司发布2021年年度报告和2022年一季度报告，2021年公司实现营业收入6.52亿元，同比增30.77%；归母净利润1.04亿元，同比增9.34%；每股收益0.90元/股。2022年1季度公司实现营业收入1.98亿元，同比增47.92%；归母净利润0.41亿元，同比增133.38%。国信化工观点：1）功能糖高端化升级，产能扩张加速：公司主营健康食品添加剂业务，包括益生元系列产品、膳食纤维系列产品、其他淀粉糖（醇）系列产品和健康甜味剂产品的研发、生产和销售。2020年公司入围国家工信部专精特新“小巨人&rdq...
标签：百龙创园糖
代糖行业深度：甜蜜时代来袭，需求替代正兴
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- 2021/01/28
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●产业链:代糖产品结构多元，甜味特性存在差异代糖主要起到增甜作用，主要应用于食品饮料、医菂和化妆品等。按照来源划分，代糖可分为轴醇（木糖醇、山梨糖醇和赤藓糖醇等）、天然甜味剂（甜菊糖苷和罗汉苷等和人工甜味剂（阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖等）。代糖产品结构多元，产品在甜度系数、安全性和甜味特性存在较大的差异，通常会进行复配使用，协同产品间的甜味特征
标签：代糖食品糖
替代糖产业专题报告：无糖、低糖趋势明朗，代糖市场蓬勃发展.pdf
- 4积分
- 2020/08/19
- 1447
- 34
国内无糖饮料销量增幅明显，本土品牌元气森林在过去三年内迅速走红。国内无糖碳酸类饮料的销售份额为由2017年的2.2%增至2019年的6.2%(《糖烟酒周刊》);根据澎湃网报道，元气森林在2020年上半年的销售额超过8亿。
标签：代糖糖

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