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315食品行业报告（泰森）.pdf
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- 2023/03/31
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- 梅花数据
315晚会食品行业分析行业总览曝光企业案例分析重要企业报道分析
标签：食品
食品行业专题报告：餐饮供应链，长风破浪，千帆竞发.pdf
- 3积分
- 2023/01/03
- 438
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- 华泰证券
食品行业专题报告：餐饮供应链，长风破浪，千帆竞发。短期看，疫情影响使得餐饮行业连锁化加速演绎，驱动餐饮供应领域工业化的渗透率进一步提升，疫情防控政策优化后餐饮业态客流量有望迎来复苏，B端外食需求有望回暖，餐饮供应链相关企业（速冻食品B端、调味品B端、冷冻烘焙、连锁卤制品企业等）经营有望向上，后续的修复值得期待。中长期视角下，消费习惯培育、技术进步带动餐饮供应领域供需双向扩容，降本增效诉求下市场容量广阔，行业整体竞争格局稳态尚未形成，各细分领域龙头渐起。近年来，疫情影响促使行业洗牌，餐饮业变局之下供应链能者辈出，我们站在当前视角，解读餐饮供应链的“需求之变、供给之变”。需...
标签：食品餐饮餐饮供应链
食品行业：洞察药食同源的品类红利.pdf
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- 2022/12/07
- 221
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- 墨镜市场情报
食品行业：洞察药食同源的品类红利。01药食同源市场人群画像；02品类趋势及消费者洞察；03药食同源产品趋势洞察。
标签：食品
食品行业大众品专题报告：成本有望改善，需求震荡分化.pdf
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- 2022/12/03
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- 国泰君安证券
食品行业大众品专题报告：成本有望改善，需求震荡分化。成本下降将成主线，分化和改善已现。22H1多数大众品品类的原材料成本处于高位、涨幅较大。从目前来看，2022年成本端普涨之下已出现结构性分化，部分品类或率先受益于成本改善：1）啤酒包材成本占比较大、铝罐/玻瓶/纸箱价格下行将带来明显弹性、预计22Q4起有望体现至报表端，成本改善确定性较强；2）榨菜的主要原料青菜头收购价下降，22Q3已开始体现；3）原奶及大包粉价格呈高位震荡回落态势；此外，棕榈油、白糖、PET瓶等价格亦环比回落。多数肉类和粮食作物价格当前仍处高位震荡，但价格进一步上涨空间预计不大，23年或出现涨幅收窄乃至同比回落。我们预计成本...
标签：食品
食品行业2023年投资策略：基本面有望明显改善，23年戴维斯双击可期.pdf
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- 2022/11/30
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- 广发证券
食品行业2023年投资策略：基本面有望明显改善，23年戴维斯双击可期。社零数据有待回暖，食品板块基本面有望同步改善。复盘疫情与社零数据，我国本土新冠肺炎当日新增人数明显增加时期，我国社零数据呈现同比下滑态势：22年3-5月新冠肺炎确诊病例增加，社会消费品零售总额当月同比分别下滑3.53%/11.10%/6.70%。其中餐饮收入下滑明显，3-5月同比下滑16.38%/22.70%/21.10%，主要系严格封控限制人员流动从而抑制餐饮消费需求。目前管控政策科学性精准性提升，预计23年人流量及消费能力有望企稳回升。据wind一致预测，23年3月/6月/9月/12月社会消费品零售总额当月同比增速分别为...
标签：食品投资策略
食品行业2023年度投资策略：板块曙光初现，把握短中长期布局机会.pdf
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- 2022/11/23
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- 东方证券
食品行业2023年度投资策略：板块曙光初现，把握短中长期布局机会。年度回顾，基本面表现看：1）疫情反复影响需求复苏，部分原料价格现拐点。需求端看，行业在3月上海疫情、8月后海南、四川、广东等地疫情影响下呈现波折中弱复苏态势，其中餐饮端在疫情反复、防疫政策影响下，承受更大压力，社零餐饮收入相较于19年的恢复程度弱于社零总额。成本端看，行业部分原料价格已在22年内出现回落态势，包材类价格、棕榈油价格、出口集装箱运价指数等在年内同比转负，成本拐点初显。2）22年前三季度报表表现看，板块收入及利润情况整体呈现一定压力，但子板块表现有所分化。①收入端：复调、速冻、基调因具备成长性、居家消费属性、必选性等...
标签：食品投资策略
英敏特-食品行业-2022热门成分盘点：十全“食”“美.pdf
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- 2022/11/14
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- 英敏特
英敏特-2022热门成分盘点：十全“食”“美。食品与饮料品类中含有蝶豆花成分的新品为数尚少，累计数量约为130个。主要分布的品类为：热饮（茶）(33.3%)，果汁饮料(20.5%)，营养饮料及其他饮料(10.6%)。此外，在配菜（意大利面为主）、甜点和冰淇淋、零食品类也有少量分布。
标签：食品
食品行业专题报告：大众品板块三季度营收增长平稳，盈利水平仍然承压.pdf
- 4积分
- 2022/11/08
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- 海通证券
食品行业专题报告：大众品板块三季度营收增长平稳，盈利水平仍然承压。调味品板块：三季度营收稳健增长，成本高位导致利润承压。疫情影响之下，22年前三季度、单Q3调味品板块收入均取得了稳健增长，但因原材料价格仍在高位，利润端短期承压。22年前三季度调味品行业上市公司总计收入409.32亿元，同比增长12.27%，归母净利润74.6亿元，同比增长4.41%。22Q3调味品行业上市公司总计收入127.67亿元，同比增长11.77%，归母净利润20.39亿元，同比增长6.77%。具体看各细分子行业：①收入端，22Q3表现有一定分化，但均实现了正增长，酱油/食醋/复合调味品/酵母/榨菜分别同比+2.45%/...
标签：食品
食品行业-低脂高蛋白的健康风潮：即食鸡胸肉品类报告.pdf
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- 2022/09/13
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- 新国货研究院
食品行业-低脂高蛋白的健康风潮：即食鸡胸肉品类报告。近年来，中国消费者对健康和营养的需求日渐升级，带动了多个与健康相关的细分赛道兴起，其中就包括兼具便携、高蛋白、低卡等属性的即食鸡胸肉品类。随着该品类的快速崛起，不少新消费品牌入局竞争，在产品端、渠道端和营销端集中发力。本期即食鸡胸肉品类报告将从品类概况出发，分析市场现状和发展的底层逻辑，并拆解行业头部品牌主流打法，结合日本市场发展经验，探索品类未来的发展之道。
标签：食品
食品行业-新国货品类报告：冰淇淋，口味经典化，渠道线上化.pdf
- 4积分
- 2022/09/07
- 507
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- 新国货研究院
食品行业-新国货品类报告：冰淇淋，口味经典化，渠道线上化。“雪糕刺客”是最近火热的网络流行语，把冰淇淋行业推上风口浪尖。消费者熟悉又陌生的冰淇淋产业到底发展成什么样？冰淇淋产品真的都这么高价吗？2021年我国冰淇淋行业市场规模超过1600亿，稳居世界第一，近五年规模增长高达66.66%，年复合增长率也接近10%。冰淇淋品类的发展主要呈现口味经典化和渠道线上化两个特点，虽然花式口味不断增加，但是巧克力和香草这样的经典口味依然是主流；冰淇淋线上销售渠道的占比从2020年的5%迅速提升到2021年的20%，短短一年内完成3倍增幅，线上化趋势较为明显。不过，冰淇淋产品的主要售价...
标签：冰淇淋食品国货
食品行业板中报总结：上半年完成业绩探底，需求进入修复通道.pdf
- 3积分
- 2022/09/06
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- 兴业证券
食品行业板中报总结：上半年完成业绩探底，需求进入修复通道。食品板块业绩概览：上半年完成业绩探底，Q2基数切换下业绩环比改善，各子行业头部公司营收和业绩环比改善更为突出。22H1营业收入同增1.33%，归母净利润同降2.79%，随着北京、上海等城市疫情的点状反复，及21Q1的相对高基数，22H1收入、利润增长均呈现压力。22Q2营业收入同增3.66%，归母净利润同降3.49%，在低基数下板块收入增长环比有所恢复，但受疫情影响，粮食原材料、包材、运输等成本大幅提升，利润端仍有压力，22Q2利润同比仍维持下滑。乳制品：疫情扰动短期业绩承压，下半年有望改善。2022H1/22Q2乳制品板块收入增速10...
标签：食品
食品行业专题研究：预制菜和冷冻烘焙行业格局有望优化，龙头优势明显.pdf
- 4积分
- 2022/08/30
- 821
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- 广发证券
食品行业专题研究：预制菜和冷冻烘焙行业格局有望优化，龙头优势明显。餐饮供应链变革，高景气度持续。我们自2020年1月起发布4篇餐饮供应链系列报告以及立高深度，详细分析了各子行业的行业空间、竞争格局与核心竞争力。当前时间点，我们仍维持行业高景气度的判断。（1）速冻：尚处成长期，预计21-26年行业规模CAGR为10%+。（2）复调：尚处成长期，预计21-26年行业规模CAGR为10%+。（3）预制菜：处于初创期，预计21-26年行业规模CAGR为20%+。（4）冷冻烘焙：处于初创期，预计21-26年行业规模CAGR为20%+。复盘历史：速冻和复调经历竞争加剧和改善过程，长期竞争格局优化。速冻、复...
标签：冷冻烘焙烘焙预制菜食品
食品行业下半年投资策略：从蹒跚前行走向昂扬上行.pdf
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- 2022/07/26
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- 中泰证券
食品行业下半年投资策略：从蹒跚前行走向昂扬上行。012022年下半年主要驱动；02子行业回顾与展望；03投资建议。
标签：食品投资策略
2022儿童食品行业研究报告.pdf
- 4积分
- 2022/07/11
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- 町芒研究院
町芒研究院：2022儿童食品行业研究报告。一、儿童食品行业研究背景；二、儿童食品存在的共性问题；三、儿童食品品质升级；四、结语；五、参考来源。
标签：食品
2022植物基食品行业研究报告.pdf
- 5积分
- 2022/07/11
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- 町芒研究院
2022植物基食品行业研究报告。新兴的植物基行业是传统植物食品和动物食品的补充，在营养成分上向传统植物食品看齐的同时，能够模拟出动物食品的风味和口感。植物基食品较动物基食品有三大好处，一是更加低脂、低糖、低热量，满足健康需求；二是更加低碳排放低污染，满足环保需求；三是不添加任何动物成分，满足素食者和宗教信仰的需求。从全球来看，植物基市场在近几年已从初始的市场探索期逐渐进入了迅速发展的推广期。根据ResearchandMarkets于2019年的报告显示，在2018年全球植物基市场的价值只有142亿美元，但预计将以14%的复合年增长率快速增长，到2024年预计达到355亿美元的市场规模。但这一数...
标签：植物基食品植物

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