盐津铺子有哪些竞争优势？

组织机制灵活，供应链优势凸显。

1、组织：团队机制灵活，灵活调整线上线下渠道

主动优化渠道结构，组织架构随布局调整。公司 20 年之前以商超店中岛为主， 渠道结构较为单一，处于“连锁商超 + 传统电商” 阶段。盐津 21 年起主动优 化渠道结构，自转型全渠道拓展后，公司按不同渠道划分销售事业部，设立营销 业务总部，统一管理各渠道销售，设直营 KA，散装 BC、定量流通、零食专营、 电商等事业部，优化各渠道管理；中台设品牌与产品事业部，另外研发、生产为 独立事业部，优化组织架构设置。在大魔王在电商及量贩渠道环比快速增长时， 盐津加强线下校园、BC 超、便利店渠道渗透，通过原有 10+ 万终端网点开展大魔王校园快闪、主题包店等活动，积极推进定量装产品的陈列、推广，定量流通 渠道随着“大魔王”线下终端陈列布局，有望加速发展。 推出多轮次激励，绑定员工与股东权益。公司通过多轮股权激励与合伙人计划绑 定核心团队，覆盖从高管团队到核心业务骨干（含渠道运营、产品研发、供应链 管理等关键岗位），公司核心高管及员工均有持股，调动团队积极性，实现员工 与股东权益的深度绑定。

决策机制灵活高效，线下新兴渠道占比不断上升。董事长愿意放权至职业经理人， 引入快消老将杨总、电商老将张总负责销售、电商团队搭建。组织决策机制高效， 通过渠道 ROI 动态调整资源配比，保障资源投放的精准性；针对渠道变化快速 响应，对校园、海外等潜力渠道优先配置资源，海外市场投入资源支撑 Mowon 品牌本地化运营。22 年开始公司聚焦新兴渠道，加强与赵一鸣、零食很忙、万 辰等零食量贩店合作，24 年进入山姆高端会员店，“蛋皇” 鹌鹑蛋凭借高势能 渠道快速起量。2024 年公司的经销及新渠道营收占比从 2020 年 62.24%上升至 74.59%，主要是新增量贩零食、高端会员店等场景贡献，直营商超占比从 2020 年的 32.2%下降至 3.5%。

2、营销：高势能营销投入，爆品打造能力强

高势能营销投入,年轻化场景与校园渠道渗透。盐津铺子的营销打法以 “大单品 +全渠道+年轻化 IP” 为核心，追求爆品策略。盐津铺子围绕素毛肚、鹌鹑蛋等 品类打造大单品，依托产品特性精准触达 Z 世代，特别是会员商超渠道的突破 和电商的高举高打的营销策略，持续提高爆品的营收增长。此外，盐津铺子加码 线下营销活动，通过 180 座城市超 10 万终端的覆盖力，将产品渗透至校园高 频消费网点。以开学季为核心节点，打造沉浸式体验场景。2024 年下半年在多 所大学启动“开学就炫大魔王”快闪活动，同期结合中秋策划打卡活动。2025 年，联动品牌代言人林一开展校园包店快闪巡游，覆盖北京、西安、郑州等地高校，将校园超市转化为品牌互动空间，激活零食社交属性。

IP 联名、社媒营销多维布局，由渠道型公司转型品牌建设。从 “大魔王”及“蛋 皇”子品牌的打造效果来看，盐津敏锐探索品类崛起机会，通过联名“六必居”、 “三丽鸥”、“三养”使得品牌快速出圈，在竞争中脱颖而出。2024 年 3 月公司 联名三丽鸥推出主题果冻，成为爆款。2024 年 4 月大魔王与六必居合作推出“六 必居麻酱味”魔芋素毛肚，将麻酱文化融入零食，打造新中式魔芋标杆。2025 年 4 月，重磅推出与三丽鸥联名的大规格定量装产品“小书包”，深化儿童校园 场景，升级营销策略，进一步塑造品牌，开拓更为广阔的发展空间。2025 年 5 月，三养与大魔王达成合作，推出大魔王火爆魔芋火鸡酱味产品，进一步满足 Z 世代对风味体验与社交价值的双重需求。25 年 10 月，推出盐津 x 农心的辣白菜 薯片新品，不仅是品牌联名，更是风味技术的融合创新交流。

3、供应链：供应链垂直整合，成本管控优于同行

前瞻性布局工厂，供应链优势凸显。1）布局上游：把控核心原料、高效周转， 不依赖于外部加工厂，委外比例低。截至 25 年 6 月，盐津铺子已形成湖南浏阳、 江西修水、河南漯河、广西凭祥四大生产基地，自产率 95%，海外泰国基地在建 设中；此外，盐津在柬埔寨、泰国、越南建设芒果、榴莲等 7 家海外鲜果加工厂， 供应优质低价原料，肉类、薯类、鹌鹑蛋等公司均拥有国内完备生产供应体系。 公司产品研发—生产制造—市场反馈环节打通，灵活应对对市场需求变化，快速 完成从产品研发到规模量产。盐津铺子通过自产基地构建高效供应链体系。以鹌 鹑蛋为例，此前多用半成品蛋而非新鲜蛋加工，产品品质难以保障，且原料价格 波动较大。2023 年，盐津铺子在江西修水投资建成了全国最大的专业鹌鹑养殖 农场，预计三期满产后，日产蛋量有望达到 120 吨/天。

2）成本优势：提前采购 平滑成本波动、控制生产成本，提升原料采购优势，终端销售的产品具有高性价 比。针对魔芋、鹌鹑蛋等主力产品，通过自建或合作种植基地。以核心原料魔芋 精粉为例，公司在 2022 年持股 55%成立云南津匠魔芋初加工公司，23 年公司 控股持有津绝 52.5%股权，加大魔芋上游产业布局，建立魔芋精粉加工基地， 实现了核心原料的自产化，云南产地自加工的优质魔芋精粉过万吨，降低了原料 成本。此外，公司在印尼布局魔芋精粉加工厂，利用当地及周边地区如缅甸的低 价魔芋原料资源，进一步优化原料供应体系，直采模式使盐津的原料成本较行业 平均水平降低 8%-12%。此外，公司在采购方面积累经验，24 年在市场需求快 速上升、魔芋价格大幅上涨时，公司增加魔芋精粉备货应对波动，强化公司成本 优势。