洽洽食品在生产及管理方面有哪些举措？

可转债募集资金，拓建工厂增实力。

1.生产端布局上游把控品质，产能不断扩张

采用直接与种植户签订单方式，控制原材料成本。由于洽洽是国内瓜子龙头企 业，采购量大、议价能力强，而公司采取直接与种植户签订单的采购模式，这种模 式帮助公司降低原材料成本及保障原材料的品质。其中 60%以上的订单与农业大户 签署，保障了原材料供应端的稳定。具体模式是与农户签订协议，尽力保证葵花籽 质量，锁定收购价和数量，种植到期后按照协议成本收购。同时公司通过设立子公 司的形式在当地开展坚果原料基地建设，2013 年公司在广西布局夏威夷果种植基地， 2014 年在安徽池州开展碧根果、澳洲坚果的种植，2018 年在安徽长丰县开展碧根果 的种植。由于坚果产品原材料占产品价值量的比例高达 70-80%，且进口坚果关税价 格易受贸易政策的影响，坚果厂商的毛利率普遍不高，产业链大部分的利润让步于 海外原材料供应商。公司布局上游种植业能够获取更大的产业链价值，从目前的种 植业布局来看，碧根果、夏威夷果的上游替代未来能达到 20%-30%，为公司节省 10%-20%的原材料成本，打开坚果业务利润增长空间。

可转债募集资金，拓建工厂增实力。洽洽坚持自主生产，拥有国内八个工厂和 一个泰国海外工厂，相对于代工生产的企业食品安全更能得到保障。国内八大生产 基地分别在合肥、阜阳、长沙、重庆、廊坊、包头、甘南、哈尔滨，公司销售规模 不断扩大。2021 年洽洽食品滁州工厂一期完工，达到 24.15 万吨的葵花籽产能和 1.77 万吨的坚果产能，公司实行以销定产的模式，近四年瓜子的产能利用率约为 79%， 2021 年产能利用率有所下滑，2021 年坚果的产能利用率超 99%。2020 年公司通过可 转债募集资金进行工厂的扩建，提升现有产能以迎合市场的需求。项目投产后，滁 州、长沙、合肥及重庆的工厂将会增加公司总产能 13.38 万吨。

2.组织架构改革，释放员工活力

销售团队架构改革，进一步提升决策效率。2014 年底公司开始进行事业部改革， 将原有组织构架划分成四个食品事业部和一个销售事业部，食品事业部按产品线分 分为国葵、炒货、坚果和烘焙事业部，并将原来的产品总量绩效评估模式变为新的 分品类、分事业部、按产品线绩效评估的模式，这样的模式提高工作效率，促使公 司自下而上发展。2015 年，公司开始在事业部引入 BU 机制（经营单元），每个 BU 都是单独的团队，负责各自领域的产品，如原味香瓜子 BU、山核桃味香瓜子 BU 等。 同时 BU 的负责人将会带领团队制定每年目标，公司通过 BU 上一年度的绩效进行考 核激励，这一机制有效提升了组织效率。2021 年对组织架构进一步调整，将产品事 业部调整为品类中心，销售团队分为瓜子销售铁军和坚果销售铁军，分别独立对接 下游经销商，有助于公司结构扁平化，更快速准确掌握坚果品类销售情况，决策更 加高效。到 2022 年，公司改变思路，将瓜子、坚果销售铁军合并，帮助经销商提升 渠道沟通效率，实现更好更快增长。

员工持股计划加强公司凝聚力。事业部及激励机制的改革提升员工积极性的同 时使整体协同能力变弱，因此公司发起员工持股计划以增强公司整体凝聚力。公司 分别在 2015、2017、2018 年提出年度员工持股计划。2015 年的计划面向不超过 500 名的全体员工；2017 年的计划参与人数不超过 12 人，面向公司高管人员；2018 年 的年度员工持股计划持续时间为五年，每年一批员工持股计划，面向高管、核心成 员及工作能力突出的员工，购买股票的奖励金由每年利润中抽取，其中第三批持股 计划奖励金为前一年度利润的 1.5%，第四、五批则提高至前一年度利润的 2%，员 工持股进一步加强了各部门间的紧密联系，提升了经营士气，保障公司的高效运营。