劲仔食品分析报告:多维升级,打开空间.pdf

  • 上传者:m*****
  • 时间:2024/08/15
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劲仔食品分析报告:多维升级,打开空间。休闲食品品类多且分散,更多为供给创造需求。我国本土零食发展较晚,但随着 工艺的发展明显获得了更高增速。本土零食优势在于消费者对于品类本身已有认 知,可为单品做大提供足够的消费基数。作为零食类目中的新品出现的时候,不 需要产品认知教育,只需要解决产品工艺,以保证产品力为主要课题。本土零食 新品类从餐饮端走向货架端的过程中,更多是由供给创造需求。在保证风味的同 时,解决健康、便携等痛点,进而获得新增量。

产品策略:细分龙头,稳扎稳打。劲仔过往所选择的品类大多以中式传统零食为 主,品类本身具备一定的体量空间且切入时还未有绝对龙头。因此前期可将更多 精力用于产品本身打磨。产品力支撑下公司在渠道力、品牌力薄弱阶段,将小鱼 做到近10亿元体量,在拓展现代渠道后,鱼制品销量20-23年CAGR达21%。 同样,公司在推出鹌鹑蛋新品之初即看重产品品质,2023年实现3+亿元的收入 体量。从品类拆解和渠道数据来看,鱼制品和鹌鹑蛋均已充分验证其单品空间和 产品力,后续单品发展更多在于公司渠道端的进一步布局。

渠道策略:契合发展战略,打开增长空间。品类和渠道的早期选择将劲仔卡位在 传统渠道的低价格带竞争中。公司后续拓渠道过程中,优先选择更适配的现代渠 道。品规和价格带调整、管理团队优化、终端和经销商队伍的建设等一系列动作 下,大包装品规21-23年收入CAGR为58%,散称装22-23年收入CAGR为 150%+,23年合计收入占比超50%。多渠道布局过程中公司战略动作清晰,经 营表现保持较高韧性。后续从终端网点数量和单点卖力两个维度看,劲仔仍有较 大的提升空间。

从渠道角度回看产品策略,劲仔在产品端的布局思路,本质在于为公司的渠道拓 展提供抓手。公司通过横向和纵向两个维度的拓展(横向扩充品类,打造陈列面; 纵向坚持品类升级,打开价格天花板),为渠道端提供更多的产品组合选择。

利润端:成本优化+规模效应助力净利率提升。公司持续扩产为后续增长提供保 障,且资本开支增加所带来的折旧摊销对利润端影响有限。后续鳀鱼成本下行、 其他品类通过工艺精进和规模效应显现,均有望进一步提升盈利水平。

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