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食品安全体系认证FSSC内审员培训教材.pptx

30积分
2023/10/25
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其他

食品安全体系认证FSSC内审员培训教材。为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的、形成文件的过程。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全方向更为专业的指导和建议。

标签：食品安全食品内审员内审员培训

食品包装标识(食品处)。食品标签标识的要求及标准一般由卫生、质检、农业等部门制定，是否应当依据其规定进行查验，一直以来是困扰各个监管职能部门的一个问题，包括工商部门。各个监管职能部门长期以来有一个习惯性的认识观念，就是职能部门监管的法律法规依据包括法律、行政法规、本部门或本部门与其他部门联合发布的规章，似乎其它部门发布的规章与本部门毫无关系，也不能够作为本部门监管的法定依据。本课件是针对造纸印刷包装行业所编写的，旨在为造纸印刷包装行业提供关于食品包装方向更为专业的指导和建议。

标签：食品包装包装食品

食品生产企业安全生产标准化评定标准.pptx

30积分
2023/09/19
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其他

食品生产企业安全生产标准化评定标准。一、安全生产目标；二、组织机构和职责；三、安全投入；四、法律法规与安全管理制度；五、教育培训；六、生产设备设施；七、作业安全；八、隐患排查和治理；九、重大危险源监控；十、职业健康；十一、应急救援；十二、事故报告、调查和处理；十三、绩效评定和持续改进。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品生产企业安全方向更为专业的指导和建议。

标签：安全生产食品

食品质量检验.pptx

50积分
2023/09/15
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其他

食品质量检验。01食品质量检验制度；02食品质量检验计划；03食品质量检验组织；04抽样检验。虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用，强调通过过程控制来保证食品的质量与安全，减少对最终产品质量检验的依赖，但这并不意味质量检验不重要。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品质量检验方向更为专业的指导和建议。

标签：质量检验食品

联合国贸易发展委员会-为缅甸女农民争取更好的贸易机会-改进农业实践、食品安全和获得信贷的指南（英）.pdf

13积分
2023/09/12
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联合国贸易发展委员会

为缅甸女农民争取更好的贸易机会-改进农业实践、食品安全和获得信贷的指南（英）.pdf

标签：信贷食品安全食品贸易

食品饮料行业综合分析：白酒龙头彰显经营韧性，大众品复苏表现分化.pdf

13积分
2023/09/07
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中信建投证券

食品饮料行业综合分析：白酒龙头彰显经营韧性，大众品复苏表现分化。2023Q2，食品饮料行业整体实现营收2415.32亿元，同增7.71%，增速同比下降0.49pct，环比下降1.46pct；归母净利端，23Q2食品饮料板块合计实现归母净利424.94亿元，同增7.63%，增速同比下降3.49pct，环比下降8.48pct。分板块看，二季度大多数核心板块营收同比增长，其中白酒、软饮料、预加工食品增速最快，利润端熟食、其他酒类、软饮料增长明显。白酒、零食、熟食、软饮料、其他酒类Q2营收增速环比Q1提升，白酒、乳品、熟食、其他酒类Q2净利润增速环比Q1提升。白酒：龙头优势凸显，持续演绎集中分化趋势2...

标签：食品饮料饮料白酒食品

食品饮料行业深度报告：第三消费时代变迁，日本食饮行业回眸.pdf

13积分
2023/07/17
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中信建投证券

食品饮料行业深度报告：第三消费时代变迁，日本食饮行业回眸。日本消费变迁与合理性借鉴：在国内宏观预期偏弱、老龄化加重的背景下，市场对日式“资产负债表”衰退的讨论较多，对国内消费前景亦出现较多担忧，我们认为日本消费行业的变迁值得思考，但并不能完全反映国内消费的未来。第一，国内的消费市场复杂程度和消费潜力远超日本。第二，国内房价表现平稳，未出现日本90年代初的资产价格大幅回落。中长期看，消费升级仍是国内消费的主旋律。本报告深度复盘日本食饮六大赛道二十个子行业，自八十年代至今的量价表现、结构演化与竞争格局：1.酒类：1996年总销量见顶，价格升级与价格降级并存。（1）清酒：19...

标签：食品饮料食品饮料第三消费时代消费时代

食品与餐饮连锁企业资本化指引参考手册Ⅱ.pdf

10积分
2023/06/05
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网聚资本

食品与餐饮连锁企业资本化指引参考手册Ⅱ过去的2022年，食品与餐饮行业经历诸多挑战与变革。一方面，食品行业受外部环境影响、成本上涨和市场升级等因素影响，传统头部品牌业绩承压，新锐品牌以更为灵活的姿态进入市场；另一方面，餐饮行业在内外环境挑战下，行业加速洗牌、私募融资明显冷却。基于此，中国的食品与餐饮企业家勇思变革，以开放心态拥抱资本，以创新改革突破困局。其中，食品企业探索全渠道建设、高质量供应链、价格平民化，以实现产品更高性价比，餐饮企业单店模型也趋向轻餐化，更容易整合社会资源，加速复制与扩张。2023年，食品与餐饮成为率先复苏的赛道之一；同时，中国证监会发布实施全面实行股票发行注册制相关制度...

标签：餐饮连锁食品餐饮

食品行业2022年产业现状报告：发酵，肉、海鲜、蛋和乳制品.pdf

10积分
2023/06/02
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谷孚

食品行业2022年产业现状报告：发酵，肉、海鲜、蛋和乳制品。作为⾮营利智库及跨国机构⽹络，GFI与科学家、企业家和政策制定者⼴泛合作，致⼒于打造与传统⾁制品⼀样美味、实惠、随处可及的新蛋⽩。在亚太地区、欧洲、巴西、印度、以⾊列和美国，我们的团队正在动员国际社区积极使⽤市场和技术，以更有益于⽓候和⽣物多样性、⻝品安全及全球健康的⽅式取代以往不理想的实践。

标签：食品乳制品海鲜

食品添加剂课件.pptx

50积分
2023/05/08
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个人

食品添加剂课件。01食品添加剂概况；食品添加剂介绍；添加剂物种与分类；法规与标准；安全性评估；专业咨询组织；监管机制；02防腐剂Preservatives；防腐剂；使用条件；常用防腐剂；防腐剂的鉴别；03食品抗氧化剂；抗氧化剂；抗氧化机理；脂溶性抗氧剂；水溶性抗氧剂；天然提取物；04食用色素；05护色剂与漂白剂。本课件是针对住宿与餐饮行业所编写的，旨在为住宿与餐饮行业提供关于食品添加剂课件方向更为专业的分析和介绍。

标签：食品添加剂

食品标示管理规定.pptx

50积分
2023/04/20
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个人

食品标示管理规定。01食品分类；02普通食品、保健食品与特殊膳食食品的区别；03《食品标示管理规定》；04食品名称；05食品的产地。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品标示管理规定方向更为专业的分析和介绍。

标签：食品

联纵智达：海通食品集团杨梅汁产品营销策略规划.pptx

33积分
2023/04/19
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联纵智达：海通食品集团杨梅汁产品营销策略规划。01海通杨梅汁上海运营思考；02国内果汁行业现状分析；03海通杨梅汁营销规划；04杨梅汁产品整体发展规划。经过三个月时间和海通营销总部人员的紧密合作，百日攻坚工作终于告一段落。经过几个月的合作，联纵智达海通项目组对于海通已经有了更为深刻的理解。根据对这几个月在上海市场的实地操作，我们对杨梅汁作出如下一些思考。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品营销策略方向更为专业的指导和建议。

标签：策略规划营销策略营销食品

食品安全快速检测培训课件.pptx

42积分
2023/04/13
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其他

食品安全快速检测培训课件。民以食为天，食以安为先。食品安全关系着民生、关系到社会的稳定与经济的发展，是任何时候都不能忽视的大事。食品安全问题是一个全球性问题。当一个国家经济处于快速发展阶段时，食品安全问题就彰显得尤为突出。以往食品污染，添加剂滥用，不法分子唯利是图的掺杂造假以及极端分子的投毒作案等，致使局部地区或全国范围内食品安全事件时有发生。食品安全事件屡屡发生的原因是多方面的，除了法律、法规、标准、管理等需要强化外，再就是一些客观因素的不足所致。因素一是负责检验食品安全的检验室建制数量有限，尤其是欠发达地区和广大农村地区；二是检验室的检验成本较高，影响了应该送检的样品未能及时送检；三是检验...

标签：食品安全食品检测

食品质量控制讲义.pptx

30积分
2023/03/31
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个人

食品质量控制讲义。01质量波动的分类；02如何搜集数据？03如何抽样呢？04QC旧七方法；05控制图的观察分析。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品质量控制讲义方向更为专业的分析和介绍。

标签：食品质量控制

惠宝食品营销战略规划.pptx

36积分
2023/03/22
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个人

惠宝食品营销战略规划。01营销战略计划框架；02营销战略；概述；公司使命/任务/目标战略业务单位；营销审核；SWOT分析；目标市场与定位；营销战略与组合；营销组织发展战略实施步骤；营销预算。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于惠宝食品营销战略规划方向更为专业的分析和介绍。

标签：食品战略规划

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