茶饮料_茶饮料行业在线文章

2022年果酱行业发展现状及未来趋势分析果酱行业下游需求快速增长

2022/01/15
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浙商证券

2022年果酱行业发展现状及未来趋势分析：果酱是一种以水果、果浆及糖等为主要原料，经过预处理、煮制、配料、浓缩等工序制成凝胶酱状产品，主要应用在烘焙、乳制品、茶饮等领域。

标签：果酱烘焙茶饮料

奈雪的茶研究报告：新茶鼎熟时，奈雪炼初心

2021/12/11
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东吴证券

新式茶饮领军品牌，美好生活引领者。公司成立于2014年，次年在深圳开设首家门店。公司通过开设自营的高端现制茶饮门店，重塑现代饮茶体验，提出“成为茶文化走向世界的创新者和推动者”的品牌愿景，旗下拥有主品牌“奈雪的茶”及子品牌“台盖”。2017年11月，奈雪的茶走出深圳，开启全国扩张之路。2018年11月以来，公司通过奈雪的礼物、BlaBlaBar奈雪酒屋、奈雪梦工厂拓展多元化店型，丰富消费场景。

标签：茶饮料新式茶饮奈雪的茶

社会服务行业2022年度策略报告：后疫情时代，行业仍有春天

2021/12/03
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光大证券

2021年行情回顾：2021年1月1日-2021年11月29日，申万休闲服务板块跌21.57%，相比沪深300多跌14.66pct，板块涨幅靠前均为小市值公司，涨幅最高为长白山，涨幅超35%，市值最大公司中国中免跌28%。截至2021年11月29日板块整体PE估值为37倍，从历史估值来看处较低区间。

标签：社会服务免税品茶饮料酒店旅游后疫情时代

社会服务行业投资策略：连锁业态供需改善，新兴消费性价比较高

2021/12/02
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国泰君安

中国处于收入高速增长期，服务消费的量价齐升是大趋势。从宏观经济总量及居民收入水平对比中、美、日三国数据可以发现，总量的人均数据仍远落后于美日，但中国居民人均GDP及人均增速均处于高速增长期，增速分别对标美国1940年代以及日本1980年代。

标签：社会服务酒店外卖茶饮料便利店

连锁消费业态专题研究：品牌定位，始于赛道，路径迥异

2021/11/25
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国信证券

价格定位（经济型/中端/高端）是连锁消费业态常见的划分标准，酒店/餐饮/茶饮/酒馆等行业均有不同品牌分属不同价格带。报告的核心研究议题，通过复盘对比连锁消费业态的价格定位，对比得出不同定位模式优劣点，并结合行业发展阶段以及品牌本身质地，为投资决策提供指引。

标签：酒店茶饮料酒馆

社服零售行业2022年度投资策略：克危寻机，拨云见日

2021/11/06
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招商证券

疫情反复消费稳健增长，消费短期业绩承压估值逐步回落至价值配置区间。酒店供给收窄格局改善，三大集团开业加速，看好疫情逐步好转后行业格局改善下头部公司的业绩高弹性。免税方面，海南疫情趋稳客流回升，中免两大新店落成在即。餐饮赛道短期疫情冲击不改长期趋势，建议关注茶饮、酒馆等优质赛道。直播电商与履约创新带动线上化率提升，持续推荐电商头部公司。

标签：社会服务零售酒店免税店茶饮料酒馆

新乳业专题报告：奋勇争“鲜”，低温黑马突围进行时

2021/10/23
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西部证券

新乳业专题报告：奋勇争“鲜”，低温黑马突围进行时。行业：上游争夺牧场控制权，下游低温大势所趋。在上游原奶成本上行趋势下，稀缺牧场资源成为乳企必争之地，复盘过去，常温步入双雄成熟期，低温格局分散，展望未来，液体乳量增空间在下沉，价增空间在高端化，冷链物流、杀菌工艺等配套设施逐渐发展，对比日本，低温大势所趋。

标签：乳业原奶冷链物流常温奶茶饮料新乳业

奈雪的茶专题报告：赛道优、空间广，拓店可期。奈雪的茶是高端现制茶饮龙头企业之一，截至2021年6月奈雪的市场份额为18.9%，位居行业第二。公司正处于规模快速增大，业务多元化和中央厨房标准化生产的探索时期。公司通过将新的发展方向转向奈雪PRO，提升经营效率，意图推翻现制面包房，改为中央厨房的形式提供预制烘焙产品，从而降本增效。公司立足于茶饮，通过渠道大力开拓品牌授权及委托生产等多元化新业务，以增加收入。后期须密切跟踪企业的单店模型和同店收入变化。本文重点探讨了奈雪的茶的现状及发展空间。

标签：茶饮料饮料奈雪的茶

奈雪的茶专题研究：新式茶饮“第三空间”先行者

2021/07/17
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华金证券

奈雪的茶发展空间有多大？根据灼识咨询，中国高端现制茶饮行业的零售市场规模将由2020年的129亿元增长至2025年的522亿元，复合增速为322％。根据行业景气度和公司开店规划，我们预计2025年奈雪的茶有望达到2500家的门店规模，约为2020年底星巴克于中固门店总数的一半。但硬币的另一面，奈雪的茶在核心城市不断加密的同时，老店店效将被自然稀释，同时随着PRO唐型占比的不断提升，我们预计2025年奈雪的茶平均单店营收将介于600-700万元之间。

标签：饮料茶饮料奈雪的茶

奈雪的茶投资价值分析报告：轻装上阵，御风前行

2021/07/01
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中信证券

我们测算国内高端直营茶饮存四倍展店空间、第二曲线增长可期，公司作为高端现饮头部玩家之一，将充分受益于品类红利。奈冒品牌力沉淀、规模效应显着，奈PRO店型升级支持快速网络扩张，供应链数字化则赋能效率提升，公司持续获取市场份额、保持快速增长趋勢较为明确。同时作为当前首家上市的现制茶饮头部企业具有较强稀缺性、预计估值溢价显著。我们预计2021-23年营业收入496888亿元，调整后净利18386.3亿元，首次覆盖目标市值313亿元（对应2023PE50x），当前汇率下对应377亿港元（发行市值上限340亿港元）

标签：饮料茶饮料奈雪的茶

咖啡与茶饮专题研究报告：从西式咖啡到中式茶饮全图谱分析

2021/06/11
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国信证券

国际咖啡龙头启示:好赛道下，星巴克定位与效率统一，单店模型优良，行业红利期资本加速扩张筑护城河;其他细分龙头则错位竞争谋成长。聚焦国内，Z世代消费崛起下，茶饮龙头依托品牌运营、数字化和供应链深化有望强化护城河。考虑国内茶饮规模系咖啡赛道的2倍，且未来高端现制茶饮快速增长黄金期，资本加持下，品牌强化，数字化与供应链助力，模型持续优化，对标星巴克国内布点，预计未来中高端茶饮龙头3-5年可上看1466~2221家，市场潜力大但龙头需自强。

标签：咖啡茶饮料饮料

星巴克专题研究报告：星巴克如何成长为连锁咖啡巨头

2021/05/26
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中泰证券

星巴克成立于1971年，是全球领先的连锁咖啡企业。星巴克估值复盘:快速扩张期估值超50x，稳定增长期估值约30x。茶饮与咖啡行业异同。星巴克和奈雪的相似之处。

标签：咖啡茶饮料星巴克

现制茶饮市场空间预测及市场格局分析

2021/05/23
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中信建投

至2030年，国内现制茶饮市场规模将达到约3500亿元。根据行业内相关信息综合判断，2025年现制茶饮市场规模达2000-2500亿元，2025-2030年市场规模CAGR约12%，相比于咖啡，茶饮在标准化的基础上可以持续维护感性消费的溢价，品牌价值会得到消费者不断认可，因而高端茶饮市场具有持续的龙头集中趋势。

标签：现制茶饮茶饮料饮料

新式茶饮的成长潜力分析：喜茶和奈雪的茶对比分析

2021/04/30
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国金证券

在“食”的消费上，以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮带领现制茶饮领域实现了跨越式的消费升级。目前新式茶饮正处于蓬勃发展时段，2015-2020年的CAGR达到75.8%，增长速度远远高于传统现制茶饮。通过分析消费者画像，我们发现新式茶饮具备自我犒劳的性能、主力人群购买力较强、品牌忠诚度较高。目前喜茶、奈雪的茶领跑优势明显(CR2为42.3%)，成功之道在于先发优势和稳定输出积累成品牌势能。1)发展初期以高品质产品和独特的品牌文化占领消费者心智;2)稳定的品质巩固消费者的信赖;3)通

标签：奈雪的茶新式茶饮茶饮料饮料

现制茶饮行业专题研究：空间测算、单店模型及敏感性分析

2021/04/11
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中泰证券

现制茶饮行业专题研究：空间测算、单店模型及敏感性分析。高端现制茶饮拉动茶饮市场规模高速增长。伴随着新式茶饮的诞生，我国茶饮市场实现快速增长，2020年现制茶饮市场规模约为1,136亿元，预计2025年将达到3,400亿元，CAGR为24.5%。高端现制茶饮相较于普通茶饮店增速更快，2020年我国高端现制茶饮店产品总消费额达到129亿元，2015~20年CAGR高达75%，预计2020~25年的CAGR为32%，超过其他现制茶饮店的CAGR(中端/低端为27%/20%)。

标签：现制茶饮茶饮料饮料

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