中国三大粮食作物水分利用效率均呈明显增加趋势。
2001~2019 年,中国三大粮食作物水分利用效率均呈明 显增加趋势,其中小麦水分利用效率上升 33.4%(0.024 kg • m-3 • a-1),玉米水分利用效率上升 20.0%(0.016 kg • m-3 • a-1),水稻水分利用效率上升 14.1%(0.014 kg • m-3 • a-1)。从地理分区来看,中国三大粮食作物 水分利用效率也多呈上升趋势,但上升幅度有所差异。 华北、华东、华中等地区小麦水分利用效率增幅相对较 大;华北、东北、西北等地区玉米水分利用 效率上升相对较快;华东、华南等地区水稻 水分利用效率总体呈现增长趋势,而东北、 华中等地区水稻主产区的水分利用效率总体变化不显著。

作物单产增加是水分利用效率提高的主因。通过对 蒸散耗水量和单产变化对水分利用效率变化趋势的贡献 率进行分析可知,中国及各大地理分区三大粮食作物的 水分利用效率变化主要由作物单产提高引起,蒸散耗水 量虽也多呈上升趋势,但上升幅度相对较小,对作物水 分利用效率变化趋势的贡献程度小于单产变化的贡献。粮食单产显著增加,单位面积耗水量没有同步显 著增加,得益于农业科技进步、农业基础设施条件的大 幅改善,以及节水灌溉和农业用水管理技术的提升等, 有利于粮食生产的可持续发展。