2025世界粮食和农业领域土地及水资源状况报告：增产提质潜力.pdf
- 上传者：y****
- 时间：2026/01/26
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2025世界粮食和农业领域土地及水资源状况报告：增产提质潜力。土地、土壤和水资源是农业生产和全球粮 食安全的基石。到2050年，全球人口预计将达 到97亿，农业需要比2012年多生产约50%的粮 食、饲料和纤维。这一新增需求将进一步加剧 本已不堪重负的资源压力：超过60%的人为土 地退化发生在农业用地（包括农田和牧场）， 农业用水占全球淡水取用总量的70%以上。全 球95%的粮食产自陆地，土地退化、水资源短 缺和极端天气的叠加威胁，给农业粮食体系、 民生福祉和生物多样性带来严峻挑战。 本报告为《世界粮食和农业领域土地及水 资源状况》第三版，聚焦如何在保障世界有限 资源的前提下，实现“增产”与“提质”双重 目标。报告重点分析主要栽培作物在当前及未 来气候情景下的潜力，并探讨有助于可持续地 缩小产量差距的政策、做法与技术路径。 过去，农业产量与生产率的增长成功满足 了快速增长人口的需求，但主要通过集约化实 现，其代价往往是沉重的环境与社会成本。 在许多区域，粮食安全与农业粮食体系正 面临风险。但解决方案是存在的：可持续农业 做法有助于恢复土地、土壤和水资源，带来宝 贵的生态系统效益，可有效应对这一风险。同 时，土地、土壤和水资源的可持续管理也能显 著减缓气候变化影响，并增强适应能力。
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