中国饭店协会-酒店行业：中国酒店集团及品牌发展报告.pdf

全球酒店业在后疫情时代迎来结构性重塑，中国连锁酒店市场在2025年展现出强劲的增长韧性与质量转型特征。截至2025年底，全国连锁酒店客房规模突破783万间，同比增长10.74%，头部前10家集团市场占有率接近60%，行业集中度持续提升。本报告由中国饭店协会、香港理工大学等机构联合发布，全面剖析了中国酒店集团及品牌的发展现状、资本趋势及品牌价值。

市场规模与结构分化

报告数据显示，中高端酒店成为拉动行业增长的主引擎。高端品牌酒店客房数相比2019年增长超178%，中端品牌增长超500%，显示出消费升级背景下，消费者对品质住宿需求的集中释放。豪华品牌受益于高端消费回流，规模稳步扩张；经济型酒店则通过存量优化与数字化升级，保持基本盘稳定。维也纳、全季、汉庭等品牌在各细分市场中占据领先地位，头部效应显著。

资本运作与资产证券化突破

2025年至2026年初，酒店行业资本化进程加速。锦江酒店与华住集团的酒店REITs获交易所受理，标志着资产证券化从政策试点迈向实质操作，为行业打通“投融建管退”循环提供新路径。大宗资产交易活跃，内资机构成为主力，交易逻辑从规模扩张转向价值深耕。同程旅行收购万达酒管、携程投资民宿品牌等案例，反映了产业链整合与生态布局的趋势。

品牌价值指数与竞争格局

报告首次发布中国酒店品牌价值指数，涵盖溢价能力、会员体系、创新能力等八大维度。评估结果显示，中端品牌价值指数领跑，国内品牌综合得分超越国际品牌，但在会员生态建设上仍有差距。全季、汉庭等品牌凭借均衡的多维能力成为“卓越领航者”，而多数品牌面临“文化强、商业弱”或“创新困局”等挑战。AI技术从辅助工具演变为核心生产要素，深度赋能运营与服务，非房收入创新与出海规模化也成为行业新增长点。