"生猪屠宰" 相关的精读

2023年华统股份研究报告：浙江生猪屠宰龙头养殖黑马，放量降本业绩兑现在即
- 2023/10/10
- 973
- 开源证券
公司为浙江省生猪屠宰龙头企业，一体化发展布局生猪养殖。公司成立于2001年，上市于2017年，以畜禽屠宰业务起家，省内外合计拥有24家屠宰场，2022年公司生猪屠宰量达346万头，居浙江省前列。2019年起公司承接浙江生猪保供项目开始大规模进军生猪养殖，2021至2022年公司生猪出栏实现由13.7万头到120.5万头的跨越，公司省内18个猪场对应300万头年出栏产能2022年建设完毕，2023年逐步满产并进一步向省外扩张。目前公司业务已覆盖“饲料加工、畜禽养殖、畜禽屠宰加工、肉制品深加工”四大环节，产品包括生猪、生鲜猪肉、生鲜禽肉、火腿、饲料等，公司一体化布局渐成，生猪养殖屠宰双轮驱动发展。
标签：华统股份生猪屠宰养殖
2022年龙大美食研究报告深耕生猪屠宰行业多年，转型聚焦发展预制菜
- 2022/12/13
- 959
- 中信证券
2022年龙大美食研究报告，深耕生猪屠宰行业多年，转型聚焦发展预制菜。公司前身为1996年成立的烟台龙大肉类加工厂，主要从事对日出口业务，在“生产、研发、品控”方面积累了较好的经验。2008年起，公司开始重视国内市场，完善生猪上下游布局，拓展大客户、打磨商业模式，于2014年实现上市。
标签：龙大美食生猪屠宰预制菜
2022年固收研究报告生猪屠宰向规模化和标准化方向发展
- 2022/10/29
- 449
- 东吴证券
在2022年5月5日外发报告《新一轮猪周期何时到来？》中，我们解释了“猪周期”形成的原因，并对历史上的“猪周期”进行了复盘，这将成为本篇生猪产业链转债梳理的背景。关于“猪周期”形成的原因，我们认为生猪价格和生猪供应之间的关系可用蛛网模型进行解释，且由于猪肉的供给弹性大于需求弹性，因此猪肉价格波动呈现发散型蛛网模型的特征，市场一旦失衡，靠自发机制很难恢复平衡，形成了“猪周期”。
标签：固收生猪屠宰
生猪屠宰厂各项规章制度及标准化(附完整docx案例下载)
- 2023/10/20
- 469
- 其他
一、管理机构与职责生猪屠宰厂应设立明确清晰的组织架构图，注明各部门及岗位职责，包括管理层、生产部门、质量部门、卫生部门、物流部门和安全部门。各部门应配备专业管理人员，具备相应的知识和技能，熟悉各自的职责。二、卫生管理制度1.厂区环境卫生：厂区应保持清洁，无垃圾、无污水。定期清理垃圾堆放点，确保道路通畅，无异味。2.车间卫生：屠宰车间应严格遵守卫生标准，每次使用前应进行彻底清洁和消毒。生产设备应定期清洗、保养，保持设备表面光洁、无异味。3.人员卫生：员工应接受卫生培训，遵守卫生规定，穿戴整洁的工作服帽，进入车间前必须进行个人卫生处理。三、生产流程标准化1.进入待宰圈：生猪应通过专用通道进
标签：生猪屠宰
提高生猪屠宰数据采集质量追溯的重要性
- 2023/08/03
- 230
- 其他
第一部分：生猪屠宰数据采集的背景和意义随着我国生猪屠宰行业的发展，对于生产效率、产品质量、食品安全等方面的要求越来越高。而这些要求离不开屠宰数据采集的质量和效率。生猪屠宰数据采集是从生猪到生猪肉这个全过程中的数据采集、存储和上报，其质量和精度直接影响到后续的生产、销售和安全管理。因此，提高生猪屠宰数据采集质量追溯的重要性不言而喻。一方面，随着数字化技术的普及，生猪屠宰数据采集已经不再是简单的手工记录和统计，而应用诸如RFID、传感器、移动终端等物联网技术，实现生猪全生命周期的电子化管理。这样，生猪的个体信息、品质信息、活动轨迹等数据特征就可以实现实时、准确的采集和监控，保证了生产过程的可
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