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2023北京国际美食荟：北京美食专题洞察报告.pdf
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- 2023/09/21
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- 巨量引擎
2023北京国际美食荟：北京美食专题洞察报告。
标签： 美食 -
龙大美食（002726）研究报告：“一体两翼”战略布局，“肉品+食品”双轮驱动.pdf
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- 2023/06/07
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- 中泰证券
龙大美食（002726）研究报告：“一体两翼”战略布局，“肉品+食品”双轮驱动。核心观点：本文重点研究了预制菜行业空间和龙大美食的竞争优势，我们认为中国预制菜行业方兴未艾，空间较大，公司具备供应链优势、产品优势和渠道优势。我们看好公司竞争力，并期待公司预制菜业务打开成长空间。龙大美食概况：转型预制菜的屠宰龙头。龙大美食前身创办于1996年，公司坚持以预制菜为核心的食品主体，以养殖和屠宰为支撑的“一体两翼”发展战略，致力于发展成为中国领先的食品企业。蓝润发展为控股股东，实控人资金雄厚。核心团队年富力强，经验丰富。公司主要产品...
标签： 龙大美食 美食 食品 -
特海国际（9658.HK）研究报告：扬中华美食之韵，引领出海新时代.pdf
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- 2023/04/25
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- 华泰证券
特海国际（9658.HK）研究报告：扬中华美食之韵，引领出海新时代。全球经贸互通，海外华人华侨逾6000万（华侨蓝皮书，19年），需求持续增长为市场扩容奠定了良好基础，沙利文预计23年海外中餐市场规模达3399亿美元。海外中餐仍处于蓝海市场萌芽期，连锁化率低，具备跨区连锁经营能力的企业少，21年仅13%的中餐品牌在海外拥有10+家门店，国内头部品牌供应链和标准化模式发展相对成熟，有望率先抢占市场。火锅为中餐代表风味，凭借易标准化属性和文化内涵，或成为中餐出海中最具成长性的品类。21年火锅以289亿美元规模（市占率11%）位居海外中餐第一细分赛道，沙利文预计21-26年CAGR达10%，领跑海外...
标签： 特海国际 美食 -
龙大美食（002726）研究报告：“预制菜 + 屠宰”双轮驱动，全产业链加码的肉食加工企业.pdf
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- 2022/11/30
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- 海通国际
龙大美食（002726）研究报告：“预制菜+屠宰”双轮驱动，全产业链加码的肉食加工企业。龙大美食是长于屠宰，正着力布局预制菜业务的肉食加工企业。公司以屠宰业务起家，历经数十载深厚沉淀，已成为国内头部餐饮企业的核心供应商之一。1H21期间，公司建立了以预制菜为代表的食品加工为主体，以屠宰及养殖业务为两翼支撑的发展战略。2021年，公司营收超195亿元，FY16-FY20营收/净利润CAGR均超40%。从业务拆分看，2021年营收中屠宰/食品加工/其他业务占比为70.5%/7.9%/21.6%，其中预制菜占食品加工营收比例超7成，对应11.8亿元。放眼未来，公司将逐步从单业...
标签： 龙大美食 预制菜 美食 屠宰 -
龙大美食（002726）研究报告：一体两翼聚焦预制菜，多维赋能稳步推进.pdf
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- 2022/11/30
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- 中信证券
龙大美食（002726）研究报告：一体两翼聚焦预制菜，多维赋能稳步推进。生猪屠宰头部企业，转型聚焦预制菜。公司起家于对日食品出口，随后成长为生猪屠宰龙头之一，并为养殖、屠宰、肉制品加工等全产业链布局，深耕行业二十余年。2019年蓝润发展通过三次股权转让正式成为公司控股股东。2021年公司宣布“一体两翼”发展战略，基于养殖和屠宰业务形成的原材料成本优势，聚焦发展预制菜业务。万亿预制百家争鸣，原料类企业长期望脱颖而出。预制菜通过工业化批量生产不同熟制程度菜肴，针对解决B/C端烹饪痛点，B端已先行渗透20余年，C端经疫情催化后迎来快速发展。从日本看，其人均预制菜消费量从196...
标签： 龙大美食 预制菜 美食 -
小红书潮流美食制造局招商方案.pdf
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- 2022/11/09
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- 小红书
小红书潮流美食制造局招商方案。
标签： 美食 招商方案 -
紫燕食品（603057）研究报告：卤香淳厚调百味，佐餐美食传万家.pdf
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- 2022/10/24
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- 中信建投证券
紫燕食品（603057）研究报告：卤香淳厚调百味，佐餐美食传万家。佐餐卤味龙头，全国万店空间。公司深耕佐餐卤味三十余年，成功打造核心大单品夫妻肺片，全国门店超6000家，稳居行业第一，2016年后两级销售网络释放渠道动能，加速拓店开启。公司立足华东，全国万店空间广阔，供应链效率持续提升，叠加规模效应释放，公司净利率有望持续提升。千亿空间，格局分散。相较于休闲卤味，佐餐卤味的消费场景更加基础，定位为餐桌上的一道菜，具备相对较强的刚需属性，比休闲卤味的市场规模更大，同时竞争格局也更加分散，呈现一超多强格局，紫燕作为绝对龙头，市占率也仅有2.62%，体量超过第2-5名企业之和，CR5仅4.1%，行业...
标签： 紫燕食品 美食 食品 -
卤制品行业深度报告：传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为.pdf
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- 2022/09/23
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- 东亚前海证券
卤制品行业深度报告：传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为。传统美食步入新阶段，千亿市场具增长潜力。卤制品属于传统日常美食，拥有广泛的群众基础，具有区域性和季节性特征。卤制品行业目前已经由小作坊模式逐步转向流水线自动化生产模式。终端门店多位于人流密集的商圈或生活圈，年轻人和家庭为主要消费者。新零售、大数据营销、O2O等深刻改变着行业格局。冷链物流设施配套逐步完善+包装技术的升级，在保证产品口感新鲜的前提下，有效拓展了卤制品的运输半径和营销场景。信息管理系统、中央厨房的普及能有效提升线下门店和供应链体系的运营效率。在疫情好转背景下，客流量和终端需求有望回暖，叠加占总成本80%的农副产品原材料价格的...
标签： 卤制品 美食 -
益普索-旅游行业2022数字旅游地图：美食城市篇.pdf
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- 2022/09/17
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- 益普索
益普索-旅游行业2022数字旅游地图：美食城市篇。
标签： 旅游 美食 -
龙大美食（002726）研究报告：“一体两翼”战略布局，预制菜乘风起势.pdf
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- 2022/05/30
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- 浙商证券
龙大美食（002726）研究报告：“一体两翼”战略布局，预制菜乘风起势。公司：“一体两翼”战略升级，预制菜乘风起势。1）食品板块：根据“一体两翼”战略指引，公司聚焦以预制菜为核心的食品业务，2021年食品收入为15.42亿元，其中预制菜收入为11.82亿元，食品产能达15.5万吨。预制菜可分为预制食材、预制半成品和预制成品，目前已出现黄喉、酥肉、培根等亿级规模单品，渠道以B端为主C端为辅，覆盖直营、加盟、代理，稳定的大客户包括百胜中国、海底捞、Tims等。2）屠宰板块：是公司传统优势业务，也是最主要收入来源，2021年屠宰...
标签： 龙大美食 美食 预制菜 -
2022年春节美食饮品行业数据报告.pdf
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- 2022/03/30
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- 飞瓜数据
2022年春节美食饮品行业数据报告。双十二、年货节，年末最重要的两个电商购物节点一直是美食饮品行业的营销狂欢节。受疫情影响，群众对于“团聚”有着更为高涨的渴望，后疫情时代下，春节作为中国团圆属性最为浓厚的节日，准备年货美食也就成为群众在年末购物节上首要的消费目标。据飞瓜数据统计，美食饮品品牌在11月进入带货蓄水阶段，12月至次年1月正式迎来销售额爆发期，而2022年1月相较2021年12月更临近年关，行业销售额增长30%，成为美食饮品品牌黄金收割时段。伴随快手针对双十二、年货节两大年末电商节推出多个节点玩法，通过细分品类多资源助推美食饮品品类主播达成销售额目标，实现品类...
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数据时代，小红书品牌投放增长的奥秘.pdf
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- 2022/01/11
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- 千瓜数据
2021小红书品牌投放大盘行业生态多元化发展之下,美妆、个护、美食、母婴品牌种草意向强烈;小红书成为国内外品牌寻求增长的必争之地KoL投放模型透视品脾小红书投放从起步期-成长期-成熟期呈现岀不同的达人投放策略,以腰初部达人投放为重心的橄榄形投放模型成为众多新锐品牌的选择。品牌内容营销通过小红书关键词广场打扫深度捆绑细分品类赛道,打爆品牌单品,推进品牌声量
标签： 小红书 美妆 个护 美食 内容营销 -
2021美食行业数据洞察报告（小红书平台）.pdf
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- 2021/12/30
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- 千瓜数据
民以食为天,在互联网社媒平台中,美食自带流量属性。坐拥2亿年轻女性精准用户,小红书已经从创立初期的海外购物攻略平台成为用户衣食住行的时尚引领目前,小红书每天的笔记曝光量超过100亿次,小红书创始人瞿芳透露,在小红书上搜索过美食相关笔记的超过13亿人次。疫情期间,小红书美食内容迎来了增长爆发期,美食品类消费DAU一度超过美妆,成为站内第一大垂直品类,吸引着众多食品品牌在平台营销竞争。2021年,人们消费观念不断转变,那么今年小红书美食内容发生了什么变化?新锐品牌是如何借助小红书成功突围的?未来小红书美食有哪些发展趋势值得关注?对此,干瓜数据出品《2021年美食行业数据洞察报告(小红书平台)》,为...
标签： 美食 洞察报告 -
2021美食行业数据洞察报告（小红书平台）.pdf
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- 2021/12/27
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- 千瓜数据
民以食为天，在互联网社媒平台中，美食自带流量属性。坐拥2亿年轻女性精准用户，小红书已经从创立初期的海外购物攻略平台成为用户衣食住行的时尚引领。目前，小红书每天的笔记曝光量超过100亿次，小红书创始人瞿芳透露，在小红书上搜索过美食相关笔记的超过13亿人次。
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天猫美食风藏肉品消费趋势报告.pdf
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- 2021/12/24
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- 第一财经
近三年来风藏肉品市场高速发展，尤其是2020年，更是迎来了翻倍式的增长，如今风藏肉品消费规模增长至两年前的三倍。具备东方风味的腊肠和源自西方佳肴的烤肠成为市场最核心的品类。
标签： 美食
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- 卤制品行业深度报告：传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为.pdf 9 5积分
- 龙大美食（002726）研究报告：“一体两翼”战略布局，“肉品+食品”双轮驱动.pdf 2 3积分
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