运营管理与生产 - 知识库

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饲料质量控制.pptx
- 94积分
- 2024/02/01
- 318
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饲料质量控制。01配合饲料质量管理的重要意义；02配合饲料的质量指标及其检测；03配合饲料标准；04饲料法规；05饲料质量的差异性；06化验室与饲料的监测；07配合饲料企业内部质量管理。配合饲料是根据各种动物的营养需要，按科学的配方，利用各种饲料原料和饲料添加剂，经合理的生产工艺加工而成，是营养比较全面的商品饲料，它是畜禽的唯一或主要营养来源。本课件是针对农林牧渔行业所编写的，旨在为农林牧渔行业提供关于饲料质量控制方向更为专业的指导和建议。
标签：饲料质量控制
连锁店经营管理分析.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 229
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连锁店经营管理分析。01概论；02连锁店选址；03卖场布局与商品陈列；04连锁店商品采购；05连锁店配送管理；06卖场服务与管理；07连锁店促销策划与管理；08连锁店价格管理；09连锁管理信息系统；10连锁店人力资源管理；11连锁店经营绩效测评。零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。其分类的主要依据是零售企业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于连锁店经营管理方向更为专业的指导和建议。
标签：连锁经营管理管理分析
品质管理品质知识：食品质量管理.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 181
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品质管理品质知识：食品质量管理。01绪论；02质量管理的数学方法与工具；03食品质量成本管理；04食品质量法规；05食品质量标准；06食品质量控制的HACCP系统；07ISO9000:2008质量管理体系；08食品质量检验。食品质量管理是质量管理的理论、技术和方法在食品加工和贮藏工程中的应用。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品质量管理方向更为专业的指导和建议。
标签：品质管理质量管理食品
项目团队管理.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 126
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项目团队管理。01项目管理概论；02项目管理组织。项目为一个具有规定开始和结束时间的任务，它需要使用一种或多种资源，具有许多个为完成该任务(或者项目)所必须完成的互相独立、互相联系、互相依赖的活动。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于项目团队管理方向更为专业的指导和建议。
标签：项目团队团队管理
SQE供应商质量管理与工具运用.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 229
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SQE供应商质量管理与工具运用。01企业的挑战；02供应商的开发和评定；03衡量供应商的质量；04分析供应商的质量；05提升供应商的质量；06如何建立双赢的供应商关系。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于SQE供应商质量管理与工具运用方向更为专业的指导和建议。
标签：供应商质量管理
食品安全与危机管理.pptx
- 24积分
- 2024/02/01
- 230
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食品安全与危机管理。01什么是中国的食品安全问题；02食品安全—对全球的挑战；03媒体的作用；04我们如何面对食品安全问题。食品（食物）的质量保障范畴：食品的安全与营养，即人类摄入的食品不含有可能引起食源性疾病的污染物、无毒、无害，并能提供人体所需要的基本营养元素。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全与危机管理方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全危机管理
内部质量审核分析.pptx
- 27积分
- 2024/02/01
- 99
- 其他
内部质量审核分析。01审核总论；02审核策划和准备；03审核的实施；04审核报告；05纠正措施；06审核的跟踪。审核：为获得审核证据对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于内部质量审核方向更为专业的指导和建议。
标签：内部质量审核质量审核
先进制造模式及管理研究报告分析.pptx
- 27积分
- 2024/02/01
- 153
- 其他
先进制造模式及管理研究报告分析。01知识经济对制造业的影响；02制造企业生产方式的变迁；03先进制造技术、先进制造模式及支撑环境；04先进制造的运作模式；05具体管理技术的研究。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于先进制造模式及管理研究方向更为专业的指导和建议。
标签：制造模式管理研究
服务质量管理分析.pptx
- 54积分
- 2024/02/01
- 252
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服务质量管理分析。01解读服务；02顾客意识；03质量保障。餐饮服务是餐饮产品的重要构成，它与设施设备、菜点酒水、餐厅环境气氛等共同为客人创造一种良好的用餐经历。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于服务质量管理方向更为专业的指导和建议。
标签：服务质量管理分析质量管理
旅行社经营管理分析.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 228
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旅行社经营管理分析。01旅行社概述；02旅行社的组织管理和经营计划；03旅行社产品开发管理；04旅行社的采购业务管理；05旅行社产品营销管理；06旅行社接待服务管理；07旅行社财务管理；08旅行社综合管理；09旅行社和电子商务；10旅行社行业的新形势和发展思维。旅行社是指“有营利目的，从事旅游业务的企业”。本课件是针对住宿与餐饮行业所编写的，旨在为住宿与餐饮行业提供关于旅行社经营管理方向更为专业的指导和建议。
标签：经营管理管理分析
采购与供应管理（中科大）.pptx
- 47积分
- 2024/02/01
- 146
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采购与供应管理（中科大）。01绪论；02采购与供应管理流程；03采购与供应战略；04采购计划制定与采购预算确定；05供应商选择与供应商管理；06采购定价与合同；07采购质量管理；08采购绩效评估。所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于采购与供应管理方向更为专业的指导和建议。
标签：采购与供应管理采购供应管理
物流仓储与库存管理.pptx
- 36积分
- 2024/01/31
- 510
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物流仓储与库存管理。仓储场所的布置指按照一定的原则，将各种待储存商品合理地分布放置在库房、货棚和货场的平面与空间。保管场所的布置，应满足下列要求：最大限度地提高保管场所的平面利用率和空间利用率；有利于提高商品保管质量，符合技术作业过程的要求，便于日常查点和收发；便于机械化作业；仓储场所的布置分为平面布置和竖向布置。本课件是针对交通运输行业所编写的，旨在为交通运输行业提供关于物流仓储管理方向更为专业的指导和建议。
标签：库存管理物流仓储物流仓储
项目决策与管理.pptx
- 50积分
- 2024/01/31
- 109
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项目决策与管理。通过本课程的学习，要求学生能够准确地理解项目决策、可行性研究、项目管理的概念，掌握可行性研究、项目合同管理及进度、费用管理方法，熟练掌握可行性研究的制定方法。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于项目决策方向更为专业的指导和建议。
标签：项目决策
供应链构建与管理.pptx
- 36积分
- 2024/01/31
- 187
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供应链构建与管理。第一部分供应链构建与管理概述；第二部分预测、计划、调度与库存管理；第三部分采购组织、流程与成本管理第四部分采购策略与供应商关系管理；第五部分采购谈判战略、战术与技巧；第六部分物流、配送与成本管理；第七部分第三方物流与外包管理；第八部分供应链运营KPI体系及改善。由美国哈佛商学院著名战略学家迈克尔·波特提出的“价值链分析法”，把企业内外价值增加的活动分为基本活动和支持性活动，基本活动涉及企业生产、销售、进料后勤、发货后勤、售后服务。支持性活动涉及人事、财务、计划、研究与开发、采购等，基本活动和支持性活动构成了企业的价值链。不同的企业参与的价...
标签：供应链
仓库规范管理-仓库布局与库房规划方案.pptx
- 36积分
- 2024/01/31
- 261
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仓库规范管理-仓库布局与库房规划方案。仓库规划就是从空间和时间上对仓库的新建、改建和扩建进行全面系统的规划。仓库库区总体布局是指在城市规划管理部门批准使用地的范围内,按照一定的原则,把仓库的各种建筑物、道路等各种用地进行合理协调的系统布置,使仓库的各项功能得到发挥。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于仓库管理方向更为专业的指导和建议。
标签：仓库

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