2026年春节食品饮料行业板块表现总结：春节茅台量价齐升，餐供礼盒功能饮料表现居前.pdf

2026年春节食品饮料行业板块表现总结：春节茅台量价齐升，餐供礼盒功能饮料表现居前。消费背景：出行热延续，消费市场回暖。受 2026 年春节超长假期带动，居民出 行意愿持续增强，跨区域人员流动保持较快增长，消费需求呈现稳中向好态势。 交通运输部数据显示，自春运启动至正月初七，全社会跨区域人员流动量累计近 58 亿人次，彰显出强劲的流动活力。在家庭团聚与出行需求双重推动下，餐饮 消费持续活跃，旅游市场升温明显，消费市场整体呈现稳步复苏、活力回升的良 好格局。

子板块情况

【白酒板块】春节白酒仍承压，高端&中低价位大众消费表现优秀。受消费场景 结构变动（商政务消费仍偏弱，大众消费表现积极）&消费群体追求“高性价 比”等因素影响，26 年春节消费市场呈现“需求两头好中间弱，品牌酒企集中 度仍提升”、“消费需求理性（降级/升级同时存在）”、“消费结构变动导致整体价 位下探”、“渠道碎片化（线上/即时零售等渠道表现积极）”等特点，其中贵州茅 台/五粮液成为行业“压舱石”，呈现“量价齐升”态势，除此外，大多品牌核心 单品批价均表现稳定，库存分化较为明显。

【大众品板块】 零食：26 年表现优于 25 年，量贩和礼盒产品表现优秀。零食行业在本次春节年 货消费期间展现出以下特征：1）26 年春节期间零食年货消费表现优于 2025 年 春节，零食品类零售额同比快速增长；2）礼盒产品是重要的市场焦点和增长引 擎，其中坚果礼盒仍是重要品类，与此同时，健康化礼盒占比持续提升；3）量 贩渠道表现亮眼，是 26 年重要的销售渠道。 软饮料：春节期间表现良好，高景气度细分品类表现较好。1）从渠道来看，除 了现代渠道外，水饮在各渠道的春节备货期表现均同比增长且较 25 年平日加速 增长，尤其是餐饮渠道景气恢复、加速最为显著；2）从品牌来看，东方树叶、 果子熟了等无糖茶产品的增长非常快，无糖茶趋势仍在延续；与此同时东鹏的海 岛椰汁表现优秀，高景气度细分品类表现亮眼。 乳制品：春节表现平稳向好，货品新鲜度提升。26 年春节假期跨度拉长，叠加 消费者对品质与健康的诉求提升，乳制品行业在本次春节年货消费期间展现出以 下特征：1）26 年春节线下销售情况稳中向好：一方面，长假期中返乡送礼场景 扩容拉动乳品消费；另一方面，前期行业去库存效果良好，今年春节货品新鲜度 提升；2）乳企纷纷推出特色马年春节礼盒，春节新品呈现口味丰富化、健康化 趋势。 餐饮供应链：春节冻品表现亮眼，调味品表现稳健。1）春节餐饮消费焕发活 力，餐饮供应链表现亮眼，其中速冻超预期、调味品表现稳健；2）速冻品：人 们对于年夜饭便捷化的需求，催生预制菜需求快速扩容提质；3）调味品：春节 销售稳健增长，健康化、风味化成产品核心趋势。