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保健食品行业全景图.pdf
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- 2019/07/10
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保健食品在我国是指声称具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品，2018年市场规模超1,600亿。行业可再细分为3个子领域:膳食补充剂、体重管理和运动营养领域。
标签：食品保健食品
功能性食品及美容食品行业深度报告：始于玻尿酸，不止于玻尿酸.pdf
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- 2021/01/25
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口服美容食品主要包括胶原蛋白类、葡萄籽类、鱼子酱类、烟酰胺类等。按功效划分，口服美容食品可分为口服美白、口服抗老、口服补水、口服防脱四类。2021年1月国家卫生健康委批准由华熙生物申报的透明质酸钠（HA）为新食品原料，HA作为食品的成分添加在境外已有广泛应用。有望依托其原料端优势、护肤品端的口碑积累，以HA成分为切入点、复用护肤品板块的营销及渠道经验，始于玻尿酸，而不止于玻尿酸，实现向功能性食品领域的成功拓展。
标签：玻尿酸美容
宠物及宠物食品行业深度研究.pdf
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- 2019/01/29
- 3053
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宠物及宠物食品行业深度研究.pdf
标签：宠物宠物食品
健康食品产业深度报告：疫情引爆需求，健康食品正当风口.pdf
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- 2020/04/09
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对健康的高需求倒逼食品行业优先进行健康化重塑和升级，叠加新冠疫情催化，健康食品行业有望迎来发展新机遇。综合考虑重点行业产业链情况、中长期消费升级趋势，结合短期疫情影响情况，优选发展确定性较高、升级空间较广的行业龙头，重点推荐伊利股份、妙可蓝多、汤臣倍健、三只松鼠。
标签：食品健康
2021年中国女性健康食品市场洞察报告.pdf
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- 2021/04/07
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- 头豹
2021年中国女性健康食品市场洞察报告。疫情后，中医药市场认可度升高，中式养生方式逐渐走红，促使购买传统滋补品的消费者不断增多，驱动传统滋补品市场持续迅猛发展。此外，随着颜值经济袭来，大量年轻群体相继加入养生大军，口服美容等细分市场深度受益，推动现代保健品行业发展，为女性健康食品市场带来利好。2016-2020年，中国女性健康食品市场规模由1,365.7亿元上升至2,031.5亿元，年复合增长率约为10.4%，其中现代保健品占据中国女性健康食品市场的主导地位，2020年零售额占比约为65.3%。消费者对身体健康重视程度逐渐提高，2020年，消费者在医疗保健方面的人均可支配支出超过2,500元，...
标签：女性食品健康食品
食品行业深度报告：新鲜时代已来，聚焦四大主线.pdf
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- 2020/12/15
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主线一、龙头白马:确定性受益集中度提升。主线二、细分冠军:卤制品是小而美赛道。主线三、潜在黑马:小零食吃出大空间。主线四、潜在黑马:复合调味品想象空间广阔。
标签：食品
休闲食品行业深度报告：万亿市场谁与争锋.pdf
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- 2019/09/10
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本篇报告旨在回答市场投资者关心的三大问题:问题1——空间大但市场散，同质化竞争、效益低能否跑出大龙头?问题2——万亿市场如何精选赛道?问题3——三只松鼠上市后引发思考，线上线下渠道之争会如何结尾，OEM模式是否能成功?
标签：休闲食品
速冻食品行业深度报告：千亿赛道上的速冻龙头正在崛起.pdf
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- 2020/03/01
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无论是当下快速成长的头部连锁餐饮企业，还是长尾餐饮小店，从整个产业链的角度来看均在加速上游食材等原材料供应商的规模化发展。餐饮行业标准化、规模化需求加深，带动上游规模化采集需求，从生产特点看下游餐饮行业产业链下游口味多样化，而上游更易在食材等原材料加工环节实现标准化、规模化生产，满足下游餐饮集采需求，上游格局有望呈现更高集中度，走出若干大型供应商公司，速冻行业是最为受益的子行业之一。
标签：速冻食品
食品行业深度报告：多维制胜，细分赛道，“方便+”价值广阔.pdf
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- 2020/06/05
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受疫情影响，方便食品成了宅家人群最快速的解馋方式，速冻食品、方便面、自热即食火锅/米饭等方便食品热销，引发了再次重视并思考方便食品行业市场发展的机会。
标签：食品
烘焙食品产业链深度报告：风起云涌，掘金味蕾盛宴.pdf
- 5积分
- 2022/04/13
- 867
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- 光大证券
烘焙食品产业链深度报告：风起云涌，掘金味蕾盛宴。烘焙食品：市场容量大，成长潜力高，代餐+休闲双重属性驱动增长。1）2020年中国大陆烘焙食品零售规模2358亿元、位居全球第二，人均消费量7.28kg/年，不足全球平均水平的1/2，2015-20年市场规模CAGR达9.3%，扩张速度较全球平均水平明显领先。2）中国根深蒂固的饮食文化下，烘焙食品长期作为副食存在，面包占比较低，蛋糕和糕点为主流产品。3）参考日本经验，经济发展、购买渠道完善、年轻一代习惯的改变以及供给端效率提升为国内烘焙行业的发展提供沃土，考虑时代背景差异以及消费特色，预期国内烘焙行业的发展较难像日本一样由主食化推动，但快节奏生活方...
标签：烘焙食品
宠物食品行业专题研究报告：海外宠物食品及用品市场有何特点？.pdf
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- 2021/08/06
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- 中信建投证券
宠物食品行业专题研究报告：海外宠物食品及用品市场有何特点？美国是全球第一大宠物消费市场，行业进入加速整合期。2020年美国宠物食品及用品市场规模580亿美元，同比增长8.6%；其中宠物食品市场约382亿美元，宠物用品市场约198亿美元。宠物食品中主粮增速低于零食，电商销售增长迅速。宠物用品市场增速逐年提升，产品呈现高分散化。
标签：宠物食品
CBNData-功能营养代餐食品市场消费趋势.pdf
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- 2020/07/20
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疫情推动国民健康意识不断觉醒,饮食健康牢牢占据C位饮食健康始终是国人密切关注的话题,而日常工作生活对饮食节奏造成的紊乱、以及时常的放纵,使得大多数国人对自身饮食的健康度测评分较低。而2020开年的一场疫情,为健康意识的推动再次大力加码,而饮食健康在其中成为关注的焦点
标签：代餐食品代餐
2021鲜美生活新趋势：中国食品行业白皮书-罗兰贝格&盒马
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- 2021/06/01
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- 罗兰贝格
2021鲜美生活新趋势：中国食品行业白皮书,A.高线城市一直以来是新兴零售模式的试验场，也是验证商业模式的理想场所，预示着未来市场方向。作为高等求，疫情居家隔离时期，消费者对于生鲜食品的网需很难通过线下交易完成:因此具有配送服务的新零售电商在此期间成为许多一二线城市消费者的最佳选择。数据表明，在数字化驱动下，新零售的渗透率得到了显著提高:以盒马鲜生为例，2021年到家订单（即线上下单送货上门的销售额占比已从2018年约40％提升到了60％以上消费者对于生鲜到家的模式的接受度在疫情后得到了质的提高。
标签：食品
解数咨询：保健食品行业调研报告.pdf
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- 2021/12/28
- 625
- 40
- 解数
保健品常见有四种分类∶保健食品、保健用品、保健化妆品、保健药品。其中,保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的,含有特定功能成分,适宜于特定人群食用,有规定食用量的食品,在国际上一般称为膳食补充产品。2020年相较于2013年,保健品市场规模翻了2.5倍(从993亿元增长至2503亿元),值得关注的是青年市场也随之翻了2.35倍(从298亿元增长至701亿元)。同时,老龄化也成为了社会关注的热点话题,2020年我国65岁及以上的人口达到了1.91亿乙人,增速达到了近十年的最髙值.91%。保健品行业作为老年群体的刚性需求,市场规模已经超过了1500亿元。
标签：保健食品食品
速冻食品行业深度报告：千亿速冻历久弥新.pdf
- 3积分
- 2019/07/15
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我国速冻食品的市场规模达1235亿元，其中速冻面米占52.4%/速冻火锅料33.3%/其他速冻食品14.3%。从人均年消费量上，相比美国60kg，欧洲35kg，日本20kg，我国的人均年消费量仅9kg，差距较大，主要由于冷链运输水平低+消费习惯尚未形成。
标签：速冻食品

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速冻食品行业深度报告：千亿赛道上的速冻龙头正在崛起.pdf 64 5积分
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