我国小家电行业仍有较大的发展空间。
自 20 世纪 90 年代以来,中国是全球小家电重要的生产基地。随着全球经济一体 化和发达国家产业调整的加快,全球小家电产品的订单和生产基地加速向发展中 国家转移,中国凭借成本、规模和技术配套的优势已经成为全球小家电产品的重要 生产基地,生产的产品除了满足本国需求外,还出口到海外其他国家。目前,我国 已经成为小家电产品的制造大国,且大部分小家电制造企业主要集中在珠三角和 浙江沿海地区。虽然我国具有庞大的生产力,但我国小家电的销售规模、普及率和保有量跟其他发达国家相比,仍处于较低的水平。从每户拥有小家电数量来看,我 国仍处于下游水平,仍具有较大的发展空间。据前瞻产业研究院整理数据显示,我 国每户拥有小家电数量仅有 9.5 个,而美国每户拥有小家电数量多达 31.5 个,英 国、澳大利亚、德国和法国每户家庭拥有的小家电数量均超过了 20 个。
中国是全球西式小家电重要的生产基地。随着全球经济一体化和发达国家产业调 整的加快,全球小家电产品的订单和生产基地加速向发展中国家转移,中国凭借成 本、规模和技术配套的优势承接了全球主要的小家电订单。
与其他产品生产模式类似,中国小家电企业有三种生产模式:OEM、ODM 和 OBM。 OEM(Original Equipment Manufacture),俗称“贴牌生产”,在该模式下品牌商 拥有核心技术,负责产品设计、研发及销售渠道控制,生产商仅接受委托进行生产, 最后贴牌出售。ODM(Original Design Manufacturer),即原始设计制造商,是指 生产商按照委托方的要求进行产品研发设计,或技术和设计被其他企业看中,生产 商享有知识产权,在产品制造完成后交由品牌商贴牌销售。OBM(Original Brand Manufacture),即原始品牌制造商,是指生产商拥有自主品牌,在具备设计能力与 生产技术的前提下拥有自主品牌和销售渠道,从而自主进行设计和开发新品并进 行生产。在早期,我国大部分小家电企业主要以代工为主,即 OEM 和 ODM 生产 模式,随着研发能力的发展以及产业链的完备,现如今我国越来越多的小家电企业 开始转向 ODM 模式。

2020 年,受疫情影响,居家生活促使厨房小家电呈现爆发式增长。2021 年受高基 数影响,厨房小家电增速有所下滑。今年以来,高基数影响已经逐渐消除,行业发 展逐渐趋向平稳。据奥维云网统计数据显示,2022 年前三季度厨房小家电全渠道 实现零售额 413.5 亿元,同比增加 5.7%,其中空气炸锅实现零售额 58.5 亿元,同 比提升 182.3%,对小家电规模增加有明显拉动作用。渠道方面,家电线上渠道销 售的占比也是逐步提升,尤其小家电产品,受体积、单价等因素影响,多依靠线上 渠道销售。据奥维云网统计数据显示,小家电市场销额线上比重已经从 2014 年的 19%提升至了 2022 年 1-9 月的 76%。而线上渠道中,今年以来抖音电商的占比由 1 月的 8.6%提升至 9 月的 19.4%,比重逐月增加。