如果你对该问题感兴趣的话,推荐你看看《冷链物流数字化应用专题研究报告》这篇报告,下面是部分摘录的内容,具体请以原报告为准。
1.基础设施建设
近年来,国家及地方各部门积极加强冷链物流 基础设施建设,提升农产品冷链物流规模化、组织化水平。
2019- 2020年:商务部会同财政部在广西等15个省(自 治区、直辖市)开展农商互联项目,支 持农产品流通加工企业或新型农业经营 主体建设农产品冷链物流集散中心,已 累计支持建设冷库库容600余万吨。
2020年:国家发展改革委利用中央预算内投资、地 方政府专项债券等政策,支持各地加强冷 链物流基础设施建设,公布北京平谷等17 个国家骨干冷链物流基地,整合集聚冷链 物流市场供需、存量设施以及农产品流通、 生产加工等上下游资源,着力提升农产品 冷链物流规模化、组织化水平。
农业农村部会同财政部启动农产品仓储 保鲜冷链物流设施建设工程,采取“先 建后补、以奖代补”的方式,支持河北 等16个省(自治区、直辖市)的1.1万 个家庭农场和农民合作社建设了近500 万吨仓容的产地冷藏保鲜设施。
2021年:农业农村部会同财政部进一步加大力度,在 全国范围内支持家庭农场、农民合作社和农 村集体经济组织围绕种植类鲜活农产品,建 设节能型通风贮藏库、机械冷库和气调贮藏 库等设施以及配套的分拣分级、包装清洗等 设备,提高农产品产地商品化处理能力,降 低农产品产后损失,加快补齐农产品出村进 城“最先一公里”短板。
农业农村部会同财政部在全国择优选择121个农产品产地 冷藏保鲜整县推进试点,鼓励引导农业龙头企业、农业产 业化联合体等市场主体建设或改造具有集中采购和跨区域 配送能力的农产品产地低温直销配送中心,同时依托农业 产业强镇、优势特色产业集群等项目建设,鼓励企业、园 区建设农产品加工物流中心。
2022年:重庆市供销合作社打造的“村村旺”电商平台延伸至 36个区县、80余个乡镇的农业生产基地、农民合作社。 在此基础上,与宝能物流集团合作共建“生鲜农产品 产地仓”,借助大数据、物联网等技术,通过城市中 心仓将供应链前置到农产品产地,提供产品溯源、分 拣、初加工、包装存储、冷链物流等一站式服务。目 前,建设“集采集配”“中央厨房”也属于产业链 (供应链)整合型的思路。
2.数字化
冷链数字化不断更新迭代,随着冷链物流蓬勃发展, 我国冷链物流的数字化程度亦不断深化,且应用加深。
高新技术的不断发展赋能冷链运输行业,物联网、信息数字化的有效应用能够帮助降低运输成本、提高运输质量,是冷链物流行业持续发展 的重要趋势。在传统冷链数字化阶段,通过不断升级迭 代的温度控制技术,着力解决冷链运输过 程中单一环节的打冷诚信问题,实现在单 一环节上有效预防运输中温控脱节断链现 象的发生。

2020年新冠疫情全球爆发,冷链物流与 疫情关联紧密,冷链安全、食品与疫苗安 全受到社会各界的关注,我国政府加紧重 视冷链物流的发展,不断加大支持与监管 力度,冷链数字化发展能够有效帮助企业 降低运输成本、加强冷链运输质量、提高 冷链运输效率,冷链数据的高效收集与追 溯是我国冷链物流蓬勃发展的基础,冷链 物流的数字化程度会不断深化。
3.政府层面数字化
采用三大系统,将冷链物流信息采集、产品 追溯、温度监控、统计分析集于一体。
冷链物流大数据云平台,建立以全程监管为基础、资源整合为支撑、信息化平台为保障的体系框架,以集约化方式搭建的冷链物流大数据云平 台,将冷链物流信息采集、产品追溯、温度监控、统计分析等功能于一体,可广泛应用于食品、农产品行业的冷链供应链管理中。
国家冷链物流大数据平台将冷链物流信息采集、产品追溯、温度监控、统计分 析等功能于一体,可广泛应用于食品、农产品冷链供应链管理中。采用互联网 +物联网+冷链物流+供应链的技术路线,基于GS1国际标准体系框架,形成了 冷链物流企业业务协同与产品追溯系列技术标准,通过数据中心云平台、区域 管理平台和冷链企业业务应用系统,赋予国家冷链大数据平台广阔的应用空间。
4.企业层面数字化
冷链发展不同阶段的企业,其冷链物流数字 化的重点会有所不同。
企业要积极拥抱冷链物流数字化才能赢得主动。货主企业需要通过全链条冷链数字化来提升商品流通的冷链品控能力,以及实现业务运营的 降本增效;物流企业需要通过数字化来提升冷链物流服务与货主供应链的粘性。冷链企业的发展可能处于起步阶段、上升阶段、稳定阶段或 转型阶段,不同阶段的企业,其冷链物流数字化的重点会有所不同。
