佳禾食品专题研究:粉末油脂先锋,竞争优势强化.pdf
- 上传者:Bosunram
- 时间:2021/07/11
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植脂末是奶茶的重要原材料,生 产工艺成熟,核心在于口味配方。现制茶饮迎来新风口,成为植脂末增长的新渠道。 中低端茶饮下沉和创新能力增强,供给侧改革推动下加速增长,下线市场空间不容 小觑。鲜奶+淡奶油在高端茶饮中替代植脂末,但考虑成本高以及奶茶品牌方利润 率低,植脂末在下沉市场依然有空间。
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