佳禾食品专题研究：粉末油脂先锋，竞争优势强化.pdf
- 上传者：B*******
- 时间：2021/07/11
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植脂末是奶茶的重要原材料，生 产工艺成熟，核心在于口味配方。现制茶饮迎来新风口，成为植脂末增长的新渠道。 中低端茶饮下沉和创新能力增强，供给侧改革推动下加速增长，下线市场空间不容 小觑。鲜奶+淡奶油在高端茶饮中替代植脂末，但考虑成本高以及奶茶品牌方利润 率低，植脂末在下沉市场依然有空间。
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