普华永道-美国乳制品行业面临的困境 ：长期趋势，以及对中国乳业的启示
- 上传者：潘*
- 时间：2020/11/08
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最近美国乳制品行业遭遇多方面困境—新冠肺炎疫情、两家大型乳业公司破产及数千家奶牛养殖场倒闭。本报告着眼于美国乳业当前挑战、长期趋势、行业结构性变化及对中国乳业的启发2020年3月起,疫情期间执行的"居家禁足令”对美国市场影响巨大。对乳制品而言,尽管零售渠道销量猛增,但仍不足以弥补餐饮渠道消费需求的超过16万吨生乳被倾倒。随着部分餐饮业陆续复工,以及政府采购农产品作为救济品进行发放,乳制品需求开始有所回升。
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