鸣鸣很忙公司研究报告:量贩食饮零售龙头,零售基础设施与平价情绪消费提供商.pdf
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- 时间:2026/01/30
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鸣鸣很忙公司研究报告:量贩食饮零售龙头,零售基础设施与平价情绪消费提供商。鸣鸣很忙是国内量贩食饮连锁龙头,引领国内量贩零食行业变 革,26 年处在格局改善+同店修复+利润快速释放期。公司通过供 应链重构、创新产品开发等方式,丰富了产品组合和重新定义了 零售价格体系,致力于满足大众消费者对于优质、平价的零食需 求,通过逛店感为顾客提供情绪价值。公司深耕广阔下沉市场, 开店天花板至少可达 3-3.5 万家,并通过快速跑马圈地实现规模 壁垒,打造极致高效的供应链体系,在公司良好管理下的老店生 命力旺盛,稳态同店仍有小幅增长,龙头地位强者恒强。
鸣鸣很忙核心逻辑:拓品类拓场景+深耕下沉广阔市场+盈利能力 提升。量贩零食是时代趋势下产业大变革,渠道向专业化量贩模 式集中,其增速远超传统商超渠道,2019-2024 年专卖店 GMV CAGR 约 14%;同时市场持续下沉,下沉市场无论在规模还是增 速上都已成为增长主动力,带动下沉市场消费升级。鸣鸣很忙引 领国内量贩零食行业的发展,在成为消费基础设施的同时为消费 者打造逛店感,提供平价的情绪价值,当下 2026 年处在格局改 善+同店修复+利润快速释放期,品类优化、中小品牌出清带动同 店修复,龙头强者恒强,中期门店数量 3 万以上可期。
公司的量贩模式为通过供应链重构、创新产品开发等方式,丰富 了产品组合和重新定义了零售价格体系,致力于满足大众消费者 对于优质、平价的零食需求。(1)丰富、多元的产品和欢乐、 舒适的逛店体验。单店 SKU 数量一般不少于 1800 款,是同等规 模商超中休闲食品饮料产品平均 SKU 数量的 2 倍,充分满足消 费者对多样化的需求。通过灯光、陈列、购物动线等多层次设计, 公司在门店端为消费者提供欢乐、舒适的逛店体验,消费者在门 店平均停留时间 6 分钟,远超便利店。截至 2025 年 9 月 30 日, 鸣鸣很忙注册会员超 1.8 亿人,过去十二个月会员复购率达 77%, 显示出较高的用户粘性。(2)产品精选与定制。截至 2025 年 9 月 30 日,鸣鸣很忙在库 SKU 达 3997 个,其中约 34%为厂商定 制开发,能够更精准匹配消费需求。同时,超 38%的产品采用散 称称重模式,叠加每月百款新品的迭代节奏,既有效降低了消费 者的尝新门槛,也带来了新的体验,并持续吸引复购。(3)重 构供应链以提升产品质价比。公司绝大多数产品由厂商直供,并 通过门店网络直接面向终端消费者,基于重构的供应链和显著的 规模效应,公司的产品在充分保障质量的前提下,平均价格比线 下超市渠道的同类产品便宜约 25%。
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