2025中国与全球食物政策报告-国际食物政策研究所（IFPRI）.pdf

上传者：不***
时间：2025/06/10
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2025中国与全球食物政策报告-国际食物政策研究所（IFPRI）。近年来，全球气候变化对世界经济发展、粮食与营养安全、民生福祉乃至人类生存构成严峻挑战。应对气候变化已成为国际社会的共同使命，在此背景下，推动农业食物系统可持续转型具有关键战略意义。从全球来看，农业食物系统是温室气体排放的重要来源之一。根据联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）第六次评估报告显示，当前农业食物系统贡献了全球23%-42%的温室气体排放量。未来随着全球人口持续增长和食物消费需求不断扩大，到2050年该领域的温室气体排放量可能较当前水平增长 60%-90%，这一趋势将对全球气候治理带来严峻挑战。中国始终是应对气候变化《巴黎协定》框架下全球气候治理的重要参与者和积极贡献者。2020年，中国政府做出了“2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和”的重要国际承诺，积极推动全球应对气候变化。2024年10月，以“气候变化与农食系统转型”为主题的2024世界农业科技创新大会在北京平谷成功举办。本次大会由中国农业大学等机构联合主办，吸引了来自76个国家和地区的近800位行业领袖、专家学者、青年才俊，围绕关键议题展开深入研讨，共同商讨通过农业食物系统转型应对气候挑战的思路和方案。

在此背景下，由我校讲席教授樊胜根领衔，中国农业大学全球食物经济与政策研究院联合国内外多家单位共同开展深入研究，发布《2025中国与全球食物政策报告》。这是研究院连续五年围绕农食系统转型开展研究并发布系列旗舰报告。今年的报告以“农业食物系统低碳转型”为核心议题，利用中国的实践案例、数据和跨学科交叉综合模型，重点围绕水稻、畜牧业、能源转型、减少食物损失和浪费等领域减排开展研究，探讨中国农业食物系统低碳转型路径与政策方案。报告指出，中国在水稻减排、畜牧减排、能源低碳转型、减少食物损失与浪费减排等方面取得积极进展。未来需要从提高认识，制定国家战略和行动方案、健全政策支持体系、加快高效绿色低碳多赢技术的研发推广、加强经营制度创新激发多主体参与、加强国际合作等方面深入推进农业食物系统低碳转型。