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张亮麻辣烫如何通过数据洞察驱动业务增长.pdf
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- 2023/07/18
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- 观远数据
张亮麻辣烫如何通过数据洞察驱动业务增长。01走向世界的中国麻辣烫品牌；02品牌数据运营面临的困难与思考；03从0-1的企业级数据分析解决方案；04实际业务端应用实践及效果思考。
标签： 麻辣烫 -
中国麻辣烫品类发展报告2023：浇头、油泼等麻辣烫新物种崭露头角.pdf
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- 2023/03/29
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- 红餐品牌研究院
中国麻辣烫品类发展报告2023：浇头、油泼等麻辣烫新物种崭露头角。得益于“食材丰富、高性价比”的品类优势，近年来麻辣烫门店遍布于全国各地，市场规模进一步扩大。据红餐大数据，全国麻辣烫市场规模由2016年的约968亿元，增加至2019年的约1306亿元。受疫情影响，2020年全国麻辣烫市场规模缩小至1142亿元，但2021年又反弹至1291亿元，同比增速为13.0%。由于疫情影响的加剧，2022年全国麻辣烫市场规模的增速有所放缓，市场规模约为1300亿元。随着疫情防控措施得到优化，2023年全国麻辣烫市场规模有望保持上涨态势。
标签： 麻辣烫 -
中式快餐行业-杨国福研究报告：麻辣烫赛道领航者，强供应链打造核心优势.pdf
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- 2022/04/16
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- 招商证券
中式快餐行业-杨国福研究报告：麻辣烫赛道领航者，强供应链打造核心优势。杨国福是国内中式快餐赛道的领航者，也是国内规模最大的连锁麻辣烫品牌。截至2020年12月31日，公司实现商品交易额49亿元，在中国麻辣烫市场市占率第一。截至2021年9月30日，公司拥有餐厅数量5783家，其中加盟餐厅5759家。公司业务由餐厅业务与零售业务构成，加盟餐厅业务贡献企业主要营收，2019年-2020年与2021Q1-Q3公司实现餐厅运营收入11.8亿元/11.1亿元/11.3亿元，其中加盟餐厅营业收入为10.4亿元/10.5亿元/10.9亿元；公司自2021年起尝试布局零售业务，2021年Q1-Q3实现零售收入...
标签： 麻辣烫 中式快餐 -
麻辣烫第一品牌杨国福招股书概览：廿载成长，麻辣领航.pdf
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- 2022/03/05
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- 中信证券
麻辣烫第一品牌杨国福招股书概览：廿载成长，麻辣领航。
标签： 麻辣烫 -
麻辣烫行业专题报告：赛道兼具大空间、高标准化，龙头复制能力强.pdf
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- 2022/03/04
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- 国金证券
麻辣烫为兼具大空间、高标准化程度的千亿级中式快餐品类，增长较稳定。麻辣烫平价实惠，且风味足、有口味粘性，根据弗若斯特沙利文数据，2021年国内市场约1336亿元，在中式快餐中占比17.4%，2016~2021期间CAGR5.7%、略高于餐饮整体1.2pct，预计至2025E有望达1973亿元、2019~2025E期间CAGR7.1%，下沉市场、外卖为结构性增长点。麻辣烫食材半成品比例高、制备简单，更易标准化，2021年连锁化率22.5%、高于餐饮整体约5pct，预计2025E有望提升至26.0%，较多数中式餐饮品类更易诞生大型连锁品牌。
标签： 麻辣烫 -
餐饮行业之杨国福专题研究：麻辣烫第一股，高速扩张掘金2B供应链.pdf
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- 2022/03/01
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- 浙商证券
餐饮行业之杨国福专题研究：麻辣烫第一股，高速扩张掘金2B供应链。公司是麻辣烫第一股，2003年第一家杨国福诞生，07-14年开启省内扩张，14年以后开启省外乃至海外扩张。创始人杨国福是麻辣烫连锁经营第一人，截至20210930，公司共有加盟+直营店5783家，为中式快餐龙头股权高度集中，上市前杨氏家族持股占比97%，其余为员工股权激励平台和加盟商股权激励平台2B业务贡献80%营收。公司主要来源为向加盟商销售货品，包含自产货品和经销货品。规模效应+自产产线升级使得公司毛利率逐年提升。加盟店占比99%，轻资产扩张现金流充沛。
标签： 麻辣烫 餐饮 -
麻辣烫连锁餐饮策划方案.pptx
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- 2023/07/25
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- 其他
一、文档介绍麻辣烫连锁餐饮策划方案.pptx，本pptx文档包含了关于餐饮策划、麻辣烫、连锁餐饮的详细内容。二、文档内容概述本文档主要包括以下内容，具体如下：1.餐饮策划2.麻辣烫3.连锁餐饮三、文档下载及使用麻辣烫连锁餐饮策划方案提供pptx版本下载，可以下载至本地阅读使用。
标签： 餐饮策划 麻辣烫 连锁餐饮
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