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标书投标-市场监督管理局食品安全委托抽样检验项目招标文件.docx
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- 2024/04/12
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标书投标-市场监督管理局食品安全委托抽样检验项目招标文件。
标签：抽样检验招标文件食品安全
食品安全、质量、环境管理体系一体化内审通用检查表.docx
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- 2024/04/11
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食品安全、质量、环境管理体系一体化内审通用检查表。
标签：环境管理环境管理体系管理体系食品安全
食品安全风险评估信息化解决方案.pptx
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- 2024/04/07
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- CRSC
1、对评估中心信息化建设理解2、信息化建设方案3、信息化建设实施策略
标签：信息化食品安全
食品安全-食品安全监管分析.pptx
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- 2024/03/29
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食品安全-食品安全监管分析。此前我国食品安全监管体制实行的是分段监管，监管的各个环节之间管理、分工并不严格。存在着“六七个部门管不好一头猪，十几个部门管不好一桌菜”的状况，暴露出食品安全的诸多隐患。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全安全监管
食品卫生与食品安全介绍.pptx
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- 2024/03/14
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食品卫生与食品安全介绍。01食品安全的定义；02国产奶粉之殇；03食品的物理性污染及其防治。食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品卫生与食品安全方向更为专业的指导和建议。
标签：食品食品安全
食品安全与卫生检测.pptx
- 33积分
- 2024/03/12
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食品安全与卫生检测。01食品卫生监督概述；02食品工厂卫生监督；03食品用水卫生监督；04食品流通中卫生监督；05从业人员卫生监督；06餐饮店卫生监督。食品卫生监督，就是指从食品的生产、制造到最后消费之间，为确保食品的安全卫生而采取的所有必要措施。其目的就是防止食品污染，从而提高食品卫生质量。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全与卫生检测方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全食品检测
食品安全卫生知识.pptx
- 27积分
- 2024/03/04
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食品安全卫生知识。01食品的微生物污染及其预防；02食品的化学性污染及其预防。食品污染：食品在生产、加工贮藏、运输及销售过程中会受到有害因素的污染，从而降低食品的营养价值和卫生质量，引起可能的食源性疾病。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全卫生方向更为专业的指导和建议。
标签：食品食品安全
食品原料生产环境与食品安全.pptx
- 39积分
- 2024/02/20
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食品原料生产环境与食品安全。境一般专指有机体周围的生存空间。生态学的环境是指生物生活周围各种自然因素的总和，包括大气、水、土壤和其他生物等。地球上的环境:自然环境：是指地球的本来面目，或者是人为干扰比较轻的区域。越来越小。人工环境：指经过人为改造后所形成的次生环境。越来越大。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全食品
食品安全师培训讲座-浅谈危机意识.pptx
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- 2024/02/04
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食品安全师培训讲座-浅谈危机意识。2005年，是危机事件频发的一年，“矿难”、“苏丹色素”、“甲醛啤酒”、“松花江水污染”、“天价医药费”等等，成为留存在中国公众心目中“危机”的代名词；从国际品牌到国内企业，从高等教育到医疗卫生，从官煤勾结到环境污染，无论是营利性社会组织、非营利性社会组织、还是政府部门，在这一年相继遭遇各类危机，很多事件成为媒体集中报道和公众普遍关注的社会焦点或热点。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全培训方向更为...
标签：食品安全食品
食品安全快速检测.pptx
- 45积分
- 2024/02/04
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食品安全快速检测。01概述；02常见食物中毒与应急保障项目的快速检测；03非法食品添加物与劣质食品的快速检测；04食品生产、加工和储运控制环节的现场检测；05食品微生物的快速检测；06快速检测辅助设备的选择利用；07各类食品主要安全问题及参考检测项目；08食品安全快速检测方法一览。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全快速检测方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全
食品安全与危机管理.pptx
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- 2024/02/01
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食品安全与危机管理。01什么是中国的食品安全问题；02食品安全—对全球的挑战；03媒体的作用；04我们如何面对食品安全问题。食品（食物）的质量保障范畴：食品的安全与营养，即人类摄入的食品不含有可能引起食源性疾病的污染物、无毒、无害，并能提供人体所需要的基本营养元素。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全与危机管理方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全危机管理
品质管理质量认证食品安全质量管理及相关标准体系培训食品安全与贸易全球化.pptx
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- 2024/01/25
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品质管理质量认证食品安全质量管理及相关标准体系培训食品安全与贸易全球化。目标消费者是企业赖以存活的根本，处于整个食品链条的最终位置，也是中心地位。保证最终消费者的食用安全是每个企业的最终使命与责任。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于品质管理方向更为专业的指导和建议。
标签：品质管理质量管理食品安全
食品安全卫生控制与HACCP.pptx
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- 2024/01/19
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食品安全卫生控制与HACCP。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全
食品安全体系认证FSSC内审员培训教材.pptx
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- 2023/10/25
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食品安全体系认证FSSC内审员培训教材。为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的、独立的、形成文件的过程。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全食品内审员内审员培训
食品安全法.pptx
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- 2023/10/13
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食品安全法。1、食品安全法概述；2、立法目的、适用范围、监督管理；3、建立食品安全风险检测和评估；4、食品安全标准制定；5、食品生产经营管理；6、明确食品检验检测有关规定；7、食品进出口管理；8、食品安全事故处置；9、监督管理；10、法律责任；11、小结。从横向来看，安全包括卫生、质量。纵向来看，安全包括种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节。用“安全”的概念来全面统筹，有利于减少矛盾。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全法方向更为专业的指导和建议。
标签：食品安全食品

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