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  • 联合国贸易发展委员会-为缅甸女农民争取更好的贸易机会-改进农业实践、食品安全和获得信贷的指南（英）.pdf

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    • 2023/09/12
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    • 联合国贸易发展委员会

    为缅甸女农民争取更好的贸易机会-改进农业实践、食品安全和获得信贷的指南（英）.pdf

    标签： 信贷 食品安全 食品 贸易

  • 中国连锁经营协会-团体标准-现制茶饮门店食品安全自查指引.pdf

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    • 2023/04/18
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    • 中国连锁经营协会

    中国连锁经营协会-团体标准-现制茶饮门店食品安全自查指引。

    标签： 现制茶饮 茶饮 食品安全

  • 现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿).pdf

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    • 2022/09/06
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    • 中国连锁经营协会

    现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)为引领茶饮连锁企业健康可持续发展，中国连锁经营协会(CCFA)新茶饮委员会部分委员企业相关负责人共同发起，起草并制订了团体标准《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》(简称《标准》，见附件1）。本指引以国家市场监管总局发布《市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知》（市监食经发〔2022〕18号）的附件《表1-3餐饮服务监督检查要点表》的要求为核心，结合现制茶饮门店特点而制定的更具针对性、覆盖更全面、内容更细化、手段更灵活的自查指引，方便企业开展日常自查工作，为茶饮连锁企业健康可持续发展保驾护航。按照《中国连锁经营协会团体标准...

    标签： 现制茶饮 茶饮 食品 食品安全

  • 2022年食品安全最佳实践案例集.pdf

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    • 2022/09/03
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    • 中国连锁经营协会

    2022年食品安全最佳实践案例集。随着《食品安全法》及配套法律法规的完善和落实，我国食品安全形势总体保持稳中向好态势，这在很大程度上归功于食品生产经营企业自身的发展。作为食品安全第一责任人，食品生产经营企业的食品安全管理水平不仅是民生福祉和公共安全的有效保障，更是行业食品质量安全和商品品质‘更上一层楼’，满足居民对美好生活的需求的重要推动力。因此，有必要持续推广食品生产经营企业最佳实践，发挥最佳样本的影响和带动效应，推动行业整体水平提升和高质量发展。为此，中国连锁经营协会（CCFA）于年初向零售、餐饮企业、互联网消费平台及供应链上下游服务企业发起食品安全最佳实践案例征集...

    标签： 食品安全 实践案例

  • 瑞信-全球投资策略食品安全：食品价格长期上涨，谁可能受益.pdf

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    • 2022/05/12
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    • 瑞信

    全球投资策略-食品安全：食品价格长期上涨，谁可能受。此前几次食品价格飙升表明，食品价格持续走高的时间更长。食品价格比之前的实际峰值低20%。食品市场的牛市通常会持续一段时间平均而言，食品价格是实际价格的两倍，上涨幅度为68%，而目前为40%。i）来自乌克兰的58%的供应中断全球向日葵油、18%的大麦和7%的小麦出口，但这些作物中有20-30%是转基因作物很可能无法种植——联合国粮农组织表示，这可能会将食品价格再推高22%；ii）俄罗斯白俄罗斯部分禁止出口和取消其最惠国地位（这可能会提高其竞争力）价格下跌35%；iii）能源成本上升（占食品成本的30%）和包装成本上升/运...

    标签： 食品 食品安全 投资策略

  • 前瞻性报告：思考食品安全的未来（英）.pdf

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    • 2022/04/07
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    • 联合国粮食及农业组织

    思考食品安全的未来——前瞻性报告（英）农业食品系统跨越不同的动态和动态农业生产、加工、分配，直到食物的消费，每一步包括众多流程、价值链和多个利益相关者及其互动。联合国2030年议程可持续发展标志着可持续发展的必要性粮食生产体系和弹性农业实践提供健康且价格合理的饮食，并解决贫困、保护人权和恢复生态系统。食品安全是这样一个体系的核心部分。为了培育有弹性的农业食品体系，在经济、社会和文化方面，在环境挑战方面，有越来越多的努力正在进行农业食品体系改革，以确保不断增长的全球人口能够获得的食物营养丰富，安全实惠。

    标签： 食品安全

  • 2020年美国家庭食品安全报告（英）.pdf

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    • 2021/10/08
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    • 美国农业部

    本报告根据2020年12月收集的当前人口调查食品安全补充数据，提供了2020年美国家庭食品安全的统计数据。据估计，在2020年，89.5%的美国家庭全年都有食品安全，能够随时获得足够的食品，使所有家庭成员都能过上积极健康的生活。其余的家庭（10.5%，与2019年的10.5%持平）在这一年中至少有一段时间粮食不安全，其中包括3个家庭。9%的人食品安全水平很低（与2019年的4.1%没有显著差异）。极低的粮食安全是指一个或多个家庭成员在一年中由于获得粮食的资金和其他资源有限，有时会经历食物摄入减少和饮食模式中断的更严重的粮食不安全，尽管所有家庭普遍存在粮食不安全和粮食安全极低自2019年以来保持...

    标签： 食品安全 食品饮料 粮食
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