2020年美国家庭食品安全报告（英）.pdf
- 上传者：B*******
- 时间：2021/10/07
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本报告根据2020年12月收集的当前人口调查食品安全补充数据，提供了2020年美国家庭食品安全的统计数据。据估计，在2020年，89.5%的美国家庭全年都有食品安全，能够随时获得足够的食品，使所有家庭成员都能过上积极健康的生活。其余的家庭（10.5%，与2019年的10.5%持平）在这一年中至少有一段时间粮食不安全，其中包括3个家庭。9%的人食品安全水平很低（与2019年的4.1%没有显著差异）。极低的粮食安全是指一个或多个家庭成员在一年中由于获得粮食的资金和其他资源有限，有时会经历食物摄入减少和饮食模式中断的更严重的粮食不安全，尽管所有家庭普遍存在粮食不安全和粮食安全极低自2019年以来保持不变，一些亚群体的粮食不安全感增加，粮食安全水平非常低。例如，从2019年开始，儿童中的粮食不安全和极低的粮食安全显著增加。7名儿童和成人食物不安全。
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