食品安全法.pptx
- 上传者：v****
- 时间：2023/10/12
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食品安全法。1、食品安全法概述； 2、立法目的、适用范围、监督管理； 3、建立食品安全风险检测和评估； 4、食品安全标准制定； 5、食品生产经营管理； 6、明确食品检验检测有关规定； 7、食品进出口管理； 8、食品安全事故处置； 9、监督管理； 10、法律责任； 11、小结。从横向来看，安全包括卫生、质量。 纵向来看，安全包括种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节。 用“安全”的概念来全面统筹，有利于减少矛盾。本课件是针对全行业所编写的，旨在为全行业提供关于食品安全法方向更为专业的指导和建议。
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