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社区团购行业专题研究：从美国零售发展史看社区团购.pdf
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- 2021/08/18
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- 国信证券
借鉴美国零售发展史，社区团购是最有可能成功的生鲜业态。从美国零售史可以总结出低价是零售商核心竞争力，消费者为了“省”可以妥协“多”和“快”，全品类零售商抗风险能力强，在经济模型跑通之前不可盲目扩张。社区团购社区团购以低价为主要优势，生鲜加标品的模式避免了品类单一的问题，并且在疫情期间曾经取得盈利，证明模式可以跑通。
标签： 社区团购 生鲜零售 -
生鲜电商行业深度分析：生鲜电商战事升级，路向何方？.pdf
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- 2021/06/25
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- 东吴证券
生鲜的线上渗透率不高，生鲜的渠道变革会是一场持久战，建议持续关注生鲜线上零售赛道。我国生鲜零售仍以较传统的农贸市场为主，据艾瑞咨询，2020年线上生鲜渗透率不足10%，未来生鲜渠道的变革仍有较大空间。但受制于上游链路长零散的农产品供给和下游错综复杂的城市层级，未来生鲜渠道的现代化变革，或仍将持续较长时间。而生鲜作为高频刚需品类，消费者粘性高，在流量获取层面上具备战略意义，生鲜线上零售赛道值得我们的持续关注。
标签： 生鲜电商 生鲜零售 前置仓 社区团购 -
2021年中国智慧菜场行业研究报告.pdf
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- 2021/05/29
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- 艾瑞咨询
2021年中国智慧菜场行业研究报告，在数字化和互联网化的浪潮下，生鲜零售数字化进程加速，作为我国最大的线下生鲜零售渠道，菜市场数字化转型趋势已势不可挡，《2021年中国智慧菜场行业研究报告》通过对国内菜市场及菜场数字化的深入研究，分析了中国智慧菜场的发展现状与未来发展趋势。
标签： 智慧菜场 数字化 生鲜零售 -
生鲜零售行业深度报告：创新不断，供应链能力是关键.pdf
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- 2020/12/31
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生鲜电商上游供应链的效率和供给很大程度决定消费者对生鲜电商产品与服务的体验。国内生鲜零售的完整供应链环节多、链条长且损耗较大，致使终端零售环节的毛利被严重挤压，零售商利润压力较大。随着智能手机的普及、外卖到家习惯的养成以及移动支付体系的成熟，生鲜电商行业也逐渐从传统模式走向前置仓、“到家+到店”新零售、社区生鲜店、社区团购等多种创新模式并存的新纪元。生鲜电商相对其他电商品类环节层级更复杂，且运输、储存条件更严苛，目前尚未出现成熟的盈利模式，拥有较强供应链管理能力的生鲜电商更有望在突围中胜出。
标签： 生鲜零售 社区团购 生鲜电商
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