小红书-“餐饮行业”方法论.pdf
- 上传者：5****
- 时间：2024/05/20
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小红书-“餐饮行业”方法论。2023年，消费者在消费支出方面仍然表现出相对审慎的态度。然而，在所有的农食住行中，“食“--即督与饮，却以相对较低的成本为人们带来丰富多元的愉悦感，充满“烟火气”的餐饮消费披广泛视为一种简单而鸡实的幸福，成了披消费者坚定选择的“小确李。
在整体的社会消费品类中，餐饮收入占比与增速也表现更好。纵观2023年，餐饮收入首次突破5万亿元，与其他类目相比，餐饮行业同比增速可观，拿下基本生活类社会消费品零售颜同比增速的“新层第一”。除2020年与2022年受剧疫情大环境的影响外，餐饮市场规模趋势始终逐年向好，2023年全年收入同比增速达到20.36%，
餐饮行业快速增长与占比开高背后，也是消费者涉择的编影。
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