中国连锁经营协会-团体标准-现制茶饮门店食品安全自查指引.pdf
- 上传者：老*
- 时间：2023/04/18
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该文档为中国连锁经营协会发布的团体标准，主要聚焦于现制茶饮行业的食品安全管理规范化。文件针对现制茶饮门店在日常运营中的食品安全风险点，制定了详细的自查指引。
核心内容：涵盖了从原料采购、储存、加工制作到成品售卖的全链条食品安全控制要求，旨在帮助连锁茶饮企业建立标准化的自查机制，提升食品安全管理水平，保障消费者健康。
价值：为现制茶饮行业提供了权威的实操指南，有助于推动行业标准化建设，降低食品安全风险，增强品牌公信力。
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