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超市生鲜自有品牌行业深度研究报告.pdf
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- 2019/02/20
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超市生鲜自有品牌行业深度研究报告.pdf
标签： 超市 生鲜 自有品牌 -
生鲜供应链行业深度研究报告.pdf
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- 2019/04/10
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上游极度分散，农村经纪商层级无法避免。自古以来，我国农业生产即以个体“小农生产”为主，至2016年年底，我国有2.3亿农户，经营耕地10亩以下的农户达2.1亿户。生产经营非常分散，集中度较低。受制于生产源头农户的分散性，以及各地生鲜品种、质量、价格不统一，农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解，且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜，一定程度上，起着整合生鲜的作用。因获取各地生产信息成本高及信任机制影响，中间商很难跨越经纪商直接向农户采购，使得当前供应链无法避免的增
标签： 生鲜 供应链 -
生鲜产业链：菜市场行业深度研究报告pdf.pdf
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- 2019/04/15
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菜市场与中国家庭的一日三餐息息相关，在超市、生鲜便利店及电商的多维冲击下，供应链冗长低效的传统菜市场将要何去何从?菜市场有特定消费群体，粘性高得以韧性生存，但多维度竞争加剧，菜市场利润空间不断挤压，寻求突破转型迫在眉睫。菜市场发展历程中具有明显的政策导向性，不同地区各有差异。本文结合菜市场发展历程，从供需两个角度总结菜市场草根调研结果，分析菜市场发展现状及已实现的突破方向，并预测未来的发展趋势。
标签： 生鲜 -
2019年中国生鲜电商行业研究报告.pdf
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- 2019/07/02
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中国生鲜电商市场发展迅速，2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元，艾瑞预计，未来3年，中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。目前中国生鲜电商市场处于高速发展期，多业态并存，其中前置仓模式持续火热，新零售、社区拼团等新模式不断入局。
标签： 生鲜 电商 生鲜电商 -
京东生鲜电商行业研究报告2019.pdf
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- 2019/07/23
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生鲜是日常生活不可或缺的必需品，我国由于庞大的人口基数，生鲜消费市场空间广阔,自2013年以来持续保持6%以上的增长，生鲜电商市场规模增长率在50%以上，消费者习惯的养成，及冷链和仓储系统的迅速完善，进一步推动了生鲜电商市场繁荣发展
标签： 电商 生鲜 -
我国生鲜农产品流通新趋势分析.pdf
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- 2022/01/25
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- 美团研究院
内容提要:完善现代农产品流通体系对构建国内国际双循环新发展格局具有重要意义。当前我国生鲜农产品流通具有上游产地分散、组织化程度低,中游多层级供应、流通环节多,下游多业态并存,传统渠道占主导的典型特征;同时也呈现出产销街接机制更加合理、流通链条逐渐缩短、数字技术加快赋能、生鲜消费便利化需求旺盛等新趋势。结合对美国、日本、中国台湾等地农产品流通发展情况的梳理和比较分析,本文建议提高流通组织化、标准化和商品化程度,加强政策支持力度,加快完善产地商品化设施、冷链仓储物流、数字化升级、人才培养等软硬件支持体系,以促进我国生鲜农产品流通高质量发展。
标签： 生鲜 农产品 -
2022生鲜购物者趋势研究.pdf
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- 2022/04/08
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- 尼尔森
2022生鲜购物者趋势研究。1探索生鲜渠道的选择及渠道发展趋势，各生鲜渠道的购物者背景，购物行为有何特点；2探索生鲜品类消费趋势，了解不同品类的购物者，购物行为及需求；3贴近时代发展，探索新兴话题：如社区团购，预包装生鲜食品的现状等。
标签： 生鲜 -
农业、冷链、B端三维度看万亿生鲜产业变革.pdf
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- 2019/02/20
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农业、冷链、B端三维度看万亿生鲜产业变革.pdf
标签： 生鲜 冷链 农业 -
生鲜供应链深度报告.pdf
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- 2019/02/20
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生鲜供应链深度报告.pdf
标签： 生鲜 -
生鲜供应链深度报告-Sysco：生鲜食材供应平台研究.pdf
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- 2019/02/20
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生鲜供应链深度报告-Sysco：生鲜食材供应平台研究.pdf
标签： 生鲜 -
生鲜零售产业研究：如何在社区生鲜经营与投资中避雷？.pdf
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- 2019/07/20
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最近两年社区生鲜投资案件层出不穷，我们尝试分别站在消费者(需求分析)与零售商(单店及连锁模型拆分)的角度，分析社区生鲜超市的核心经营及投资因子。
标签： 生鲜 电商 生鲜电商 -
超市行业专题报告：从全食看生鲜超市的运营之道.pdf
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- 2019/08/24
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全食超市成立于1978年，系全美最大有机生鲜食品超市，FY2017营收超160亿美元，净利润2.5亿美元，美国有机食品市场市占率超30%。我们复盘全食发展历程，探究其对国内生鲜超市的借鉴意义。
标签： 超市 生鲜 -
生鲜传奇：精细化运营，社区生鲜领军者.pdf
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- 2020/04/13
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生鲜传奇：精细化运营，社区生鲜领军者
标签： 生鲜 零售 社区生鲜 -
艾瑞-2020年中国生鲜电商行业研究报告.pdf
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- 2020/07/28
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中国生鲜电商处于模式探索和高速发展期,市场上多模式并行,供应链能力是突围关键随着网络零售的日益发展,生鲜电商行业也从传统的生鲜模式突破出来,陆续出现前置仓、店仓一体化、社区拼团、门店到家、冷柜自提等新模式,现阶段牛鲜电商行业多种商业模式并存,竞争愈发激烈。相对于其他电商品类来说,生鲜电商环节复杂,对运输、储存的要求更高,目前尚未出现成熟的盈利模式,拥有较强供应链管理能力的生鲜电商更有望在突围中胜出。
标签： 生鲜 电商 -
生鲜电商行业研究：多模式发展期，前置仓细分赛道尽显韧性，玩家各显身手.pdf
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- 2022/07/01
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- 东方证券
生鲜电商行业研究：多模式发展期，前置仓细分赛道尽显韧性，玩家各显身手。行业历史及模式：生鲜电商浮沉17年，目前行业内多商业模式多资本共存，市场尚未形成最后定局。2005年易果生鲜成立标志着生鲜电商行业的开端。发展至今，生鲜电商行业经历三大时期：1）传统电商时期：行业起点，物流供应链为主攻方向。2）模式创新时期，随着外卖到家逐渐发展，行业迎来新的变革，涌现更多新模式。3）多模式多资本共存时期，行业目前整体模式多样；资本方面，创业型公司募股寻资，此外还有资金实力雄厚的互联网巨头企业。然而，由于用户端低渗透率和企业端未持续盈利，还远未到最后定局。生鲜电商行业不同模式各具特色：1）传统生鲜电商：SKU...
标签： 生鲜 生鲜电商 电商 前置仓
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