食品安全卫生知识.pptx
- 上传者：旺仔
- 时间：2024/03/04
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食品安全卫生知识。01食品的微生物污染及其预防；02食品的化学性污染及其预防。食品污染：食品在生产、加工贮藏、运输及销售过程中会受到有害因素的污染，从而降低食品的营养价值和卫生质量，引起可能的食源性疾病。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于食品安全卫生方向更为专业的指导和建议。
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