食品饮料行业2024年度策略:需求温和复苏,关注龙头价值回归.pdf
- 上传者:楚留香
- 时间:2024/01/03
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食品饮料行业2024年度策略:需求温和复苏,关注龙头价值回归。白酒:展望 2024 年,白酒需求端将延续温和复苏态势。商务需求 方面,2023 年四季度中央财政增发 1 万亿元国债,一线城市房地 产优化政策逐渐落地,伴随经济复苏,预计白酒商务消费稳中有 升。婚宴场景来看, 2023 年受益于过去三年疫情的需求回补,表 现较好,2024 年预计恢复正常水平,维持平稳。自饮和好友聚会 消费取决于居民的收入水平和消费意愿,预计 2024 年维持平稳。 高端礼赠需求相对刚性,预计维持稳健增长态势。短期来看,行业 库存持续消化,酒企批价趋稳,合同负债充裕,预计 2024 年报表 端稳健增长。长期来看,头部酒企增持彰显对公司长期价值的认 可 和 对 未 来 稳 定 发 展 的 信 心 。
啤酒:吨价提升,啤酒高端化趋势延续。对标海外市场,我国啤酒 吨价偏低,还有较大提升空间。需求端预计 2024 年好于 2023 年, 催化因素主要有厄尔尼诺高温天气,餐饮渠道复苏向好。啤酒动 销与气温高度相关,根据气象组织预测,全球厄尔尼诺现象至少 持续到 2024 年春天,2024 年气温可能会更暖,持续高温天气有望 刺激啤酒销量持续攀升。餐饮渠道来看,2023 年 11 月餐饮收入 5579.90 亿元,同比增长 25.8%,已超过 2019 年同期水平,预计 餐饮业 2024 年有望持续复苏,拉动啤酒现饮场景修复。
预加工食品:预制菜行业 B 端降本增效需求和餐饮工业化背景下, 2024 年渗透率持续提升具备较强确定性。餐饮行业面临原料成本、 租金成本、人力成本占比过高等问题,预制菜可以省去原料采购、 初加工时间,帮助餐饮企业降低人工和租金成本,提升效率。伴随 餐饮连锁化率的提升,标准化、规模化和工业化的诉求将不断推 动预制菜行业扩容。C 端需求增长慢于 B 端,C 端仍需一定时间进 行消费者培育。
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