保健食品的安全性和功能评价技术要求.pptx
- 上传者：风干肉
- 时间：2023/12/15
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保健食品的安全性和功能评价技术要求。研究外源物质对机体的毒性作用和作用机理；并将这些结果外推至人，以阐明外源化学物对人类危害机会与频率、预防措施；以及作出预防危害的安全性评价等。本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于保健食品方向更为专业的指导和建议。
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