千味央厨专题报告:餐饮速冻米面研究兼千味三全安井比较.pdf
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- 时间:2021/09/07
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千味央厨专题报告:餐饮速冻米面研究兼千味三全安井比较。本文研究了餐饮端速冻米面制品赛道的特征和潜在规模,并以横向对比的方式研究了千味的特殊定位和先发优势,认为餐饮端速冻米面制品是强确定性的朝阳赛道,千味“2B+定制化”商业模式卡位精准,在历史、治理、研发、销售、产品、渠道都与三全、安井有别,目前先发优势已初步形成。我们看好千味持续深耕餐饮端速冻米面领域,利用先发优势实现正向迭代,借力餐饮端高景气打开自身空间。
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