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2025年中国乳制品加工制造行业中小企业数字化转型趋势分析：从“制造”到“智造”的破局之路​

• 2025/12/25
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呼和浩特作为“中国乳都”，依托伊利、蒙牛两大全球乳业十强企业，形成了完整的乳制品加工制造产业链。2024年，两家龙头企业营收合计占28家上市乳企总营收的58.5%，并带动当地培育了15家“专精特新”企业、建成13个智能工厂。然而，中小乳企在质量一致性、生产柔性化、供应链敏捷性等方面仍面临严峻挑战。本文基于呼和浩特市工业和信息化局的实践样本，深入分析行业数字化转型的现状、价值与典型场景，为中小企业提供可复制的升级路径。