食品饮料专题研究报告：健康引领无糖产品渗透率提升，需求提升甜味剂大涨.pdf
- 上传者：杨******
- 时间：2021/08/27
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2021 年 8 月，甜味剂价格普遍迎来大幅上涨。根据百川数据，8 月 24 日，三氯蔗糖价格再度拉涨，市场主流报价达到 26.2-26.5 万元/吨。经过本轮上涨，三氯蔗糖 8 月累计涨价 5.7 万 元/吨，累计涨幅高达 27.8%。8 月 11 日，安赛蜜市场价格大幅提涨，从之前的 6 万元/吨上涨至 7 万元/吨，涨幅高达 16.67%，截至 8 月 23日，市场主流报价依然维持在 7-7.1 万元/吨左右。三氯蔗糖、安赛蜜等都属于非营养性甜味剂，以无热量、不参与人体代谢的优点正成为消费者青睐的选择。
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