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2022年人造肉行业报告.pdf
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- 2023/05/22
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2022年人造肉行业报告。2022年，人造肉类和海鲜比以往任何时候都更接近我们的餐桌。报告对过去一年取得该行业取得的进展进行了广泛的考察。
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2020年人造肉行业报告（英）.pdf
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- 2021/07/31
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2020年是培植肉类行业的第一年，以色列政府首脑食用培植肉类，新加坡首次商业销售培植肉类。新加坡对养殖鸡肉产品的监管批准是其他国家监管绿灯的一个好迹象。目前，该行业的商业格局包括70多家专注于开发养殖肉类投入品、服务或最终产品的初创企业。另外40多家主要是生命科学公司已公开宣布了一项正式计划或业务线，为培植肉类初创企业提供关键投入，并满足制造业和基础设施需求。处于行业领先地位的公司目前正在试点规模生产培植肉类，这是评估风险的关键早期步骤工业规模生产的可行性
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人造肉行业深度报告：蛋白新能源，探索人造肉行业革命之路.pdf
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- 2020/04/27
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新技术的发展是革命传统行业的最佳方式。新能源车的发展改造了大众的出行习惯，取得了社会和谐发展的深远影响，也给了众多电动车企业弯道超车的历史机遇。动物蛋白，一个与人体健康、环境影响、动物环保息息相关的一个行业，也在悄然发生着颠覆式的改变。
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人造肉行业深度解析.pdf
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- 2019/08/09
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人造肉可以分为植物肉和培养肉两大类，目前市场上成熟的制造技术是植物肉，其代表公司主要是BeyondMeat和ImpossibleFoods。
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人造肉行业深度分析.pdf
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- 2019/05/06
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“人造肉”切合健康环保趋势，具有较大市场潜力。健康、环保、动保、素食等因素推动人造肉市场需求增长，根据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets称，2018年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元，5年CAGR为6.8%，其中亚太地区增速最快，预计CAGR可达8%以上。全球肉类消费量不断增长，市场规模超1.4万亿美元。假设“人造肉”未来能够替代全球1%的肉食消费，则市场规模有望达到140亿美元。当前行业主要问题是成本较高，其中
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