烘焙食品行业研究：千亿赛道，长坡厚雪.pdf
- 上传者：小老王
- 时间：2021/11/01
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当前我国烘焙食品行业发展正保持着较高景气度，据有赞&维益发表数据显示，2020年我国烘
焙市场规模达到2358亿元；据NCBD（餐宝典）预测，2020-2025年CAGR为6.47%。此外国
内外对比来看，我们认为我国烘焙食品消费量仍有着较大提升空间。2020年我国烘焙行业
CR5为10.8%，未来行业集中度提升空间大。
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