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2022年新式速食行业研究报告 行业二次扩容，新式速食发展各异

• 2022/11/28
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• 华创证券

2022年新式速食行业研究报告，行业二次扩容，新式速食发展各异。定位食品：介于预制菜与休闲食品。本质是口味与便捷的折中，通过牺牲口感来缩短用餐流程。与预制菜属性类似，但多为粉面类主食，且集中在即食、即热类，而预制菜更多是各类菜肴、小吃副食等。定位上，方便速食更贴近食品。