千元价格带白酒市场是如何演变的？

在《白酒行业专题研究报告：千元白酒价格带深度研究》这篇报告中，对千元白酒价格带做了详细的介绍，如果想要查看更多内容，请下载原报告。

（一）16 年以前：曾是白酒价格天花板

千元价格带曾被视为白酒价格之顶，是品牌高度的天花板。在经典的白酒研究方法论中， 茅五窖长期被视为高端白酒代表，其价格亦代表行业价格天花板。十余年来，茅五泸价 格整体在 600 元以上，并持续走高，因此过去高端价格带多定义为 600 元以上，上轮周 期高点的千元价格也长期被视作为白酒价格的天花板。

从近两轮周期看（05 年以来），茅台批价仅在上一轮周期（11-12 年）泡沫化阶段短 暂突破 1500 元、达到 2000 元附近，后随行业调整又快速回落至千元以下，平均中 枢在千元价格。

过去千元价格带消费场景有限，需求基础并不牢固。过去千元价格带的市场定位主要集 中在高端政商务宴请、高端礼品和收藏品，消费场景、消费量及受众相对有限，需求基 础并不牢固。这也决定了过去千元价格带品牌选择集中，品牌长期积淀的高度成为核心 竞争要素，造就了寡头垄断、座次清晰的竞争格局。

（二）17 年以来：真实需求，开始做大

17 年之后茅台稳在 1500 元以上，打开价格天花板。茅台批价开始一路上行，17 年后突 破 1500 元，并在 20 年之后站稳 2000 元以上。茅台价格由此脱离千元时代，品牌力也远 远拉开与五粮液及国窖的距离，同时行业价格天花板被打开至 2000 元以上，而五粮液在 快速放量的同时，批价也逐步提升至千元水平，并成为此价格带的绝对王者。

千元价格带消费场景及受众扩大，飞入寻常百姓家，实现快速放量。近年来居民消费力 提升，叠加通胀因素，千元价格带的消费场景逐步扩大，更大范围的商务宴请涵盖于其 中，富裕地区的婚宴场景也更多地使用千元白酒品牌，千元价格带开始“飞入寻常百姓家”， 目标群体、需求逻辑、入局玩家等方面亦相应带来变化。从销量看，五粮液销量从 1.4 万吨左右增长至 2.3 万吨，国窖 1573 也从最低的 1000 余吨，到突破万吨（含低度国窖）。

（三）19-21 年：冲刺式成长，新势力逻辑各不同

新千元品牌纷纷试水，过去三年增速强势。近年来新千元品牌跃跃欲试，先是青花郎（17 年发布品牌战略）和酒鬼内参（18 年改革）发力，19 年后茅台站稳 2000 元以上并打开 行业天花板，千元新品牌愈来愈多：习酒 19 年推出君品并快速放量，21 年汾酒青花 30 升级复兴版布局千元，22 年初酝酿已久的茅台 1935 高调问世，将千元新势力推向高潮。 根据我们测算（见下文），千元价格带市场容量从 18 年 400 多亿元增长至 21 年近 800 亿 元，复合增速达到 20%以上。

当下千元新品牌，品牌逻辑各有不同：一类为次高端酒企仰攻卡位（青花郎、内参、君 品习酒、青花 30 复兴版等），一类为高端品牌势能向下俯冲布局（茅台 1935）。

次高端品牌的千元规划：举高打低，品牌仰攻卡位。千元价格带成为次高端名酒的 战略高地，次高端老名酒纷纷发布千元产品占位，但目标群体有限，核心仍为“举高 打低”，放量依然是增长驱动核心。汾酒 2020 年推出青花 30 复兴版拉升品牌，同时 集中网点建设与全国化扩张放量青花 20 战略清晰；习酒通过君品习酒拉高品牌，但 主力放量窖藏 1988；古井贡酒 2020 年末推出年 30 拉升品牌影响力，同时资源全线 聚焦古 20 放量。次高端酒企千元新品举高打低的战略意义，一是战略上布局长远， 拉升品牌高度，二是巩固次高端核心单品，这依然是中短期增长的核心驱动。

茅台 1935 的千元站位：渗透定价，品牌力势能向下俯冲。茅台 1935 千元布局逻辑 不同，主要通过渗透定价实现产品矩阵向下延伸。茅台作为超高端放量的唯一大单 品，享受行业定价天花板红利。茅台 1935 定价千元，享受千元市场扩容的同时，以 渗透定价，具有放量底气，同时成为公司增长新的驱动点。

格局概览：五泸仍为绝对主力，格局“一超一强，新花齐放”。尽管风云突变、群雄纷纷 入局千元，但老牌玩家五粮液和国窖先发优势加持步伐稳健。五粮液长期盘踞千元价格 带，具备绝对品牌话语权。国窖布局较早，规模已突破百亿，二者合计占据千元价格带 80%份额，仍为主力玩家。而其他新千元品牌初入局，新品牌座次仍难言清晰，千元价 格带格局可以称之为“一超一强，新花齐放”。

（四）22 年以来：扩容突遇刹车，长期仍将放量

今年遇到刹车，但千元价格带放量扩容应有持续逻辑。今年经济下行，加上疫情突发反 复，白酒消费场景受到严重影响，千元价格带前三年冲刺性扩容、百花齐放的局面突遇 刹车式停滞，面临压力和调整。除五粮液批价依然平稳、国窖控量挺价之外，其余千元 新势力品牌均遇到批价下行，部分品牌批价已经跌破 800 元。不过千元价格带当前需求 基础在大众消费，随着市场走向成熟，整体仍将放量扩容，下文将详细展开空间和格局 展望。