海伦司专题研究报告：极致性价比为矛，打造年轻人的夜间社交空间.pdf

上传者：潘娴
时间：2021/09/07
浏览次数：335
下载次数：2
0人点赞
举报

中国酒馆行业正处于黄金发展时期，市场集中度有待提升。根据弗若斯特沙利文，2020 年酒馆市场规模为 776 亿元，并将于 2025 年达到 1839 亿元，2020-2025 年 CAGR为 18.8%。相较于日本市场居酒屋业态占餐饮行业约 7%，2020 年中国市场酒馆业态仅占餐饮业约 2%。对比酒馆文化浓郁的英国市场，英国每约 1400 人即拥有一间酒馆，而中国则每约 40000 人才拥有一间酒馆。从区域分布上看，一线、二线城市的酒馆行业收入占比分别达到 25%、58%，但未来 5 年三线及以下城市的酒馆行业收入预期 CAGR 高达 26.7%，远超一线、二线城市的 15.4%、17.5%，主要由于低线城市酒馆数量将由 2020 年的 1.36 万家快速扩张至 2025 年的 3.03 万家，预期 CAGR 为17.4%。从市场竞争格局上看，中国酒馆行业 95%以上为独立酒馆，市场高度分散，按 2020 年收入计，中国酒馆行业 CR5 市占率仅为 2.2%。考虑到资本正加速入局连锁酒馆行业，我们预计市场集中度将显著提升。