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生鲜知识手册.docx
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- 2024/04/11
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生鲜知识手册。生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。·初级生鲜商品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的商品。·冷冻冷藏生鲜商品：其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。
标签：生鲜
良勇生鲜生活超市筹备运营管理及经营策略建议说明书.pptx
- 30积分
- 2023/04/19
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良勇生鲜生活超市筹备运营管理及经营策略建议说明书。01政策背景；宏观市场分析；02筹备计划；项目分析；选址条件；生鲜发展要点；03人员组织架构；投资估算；经济效益评效；04店面功能；店面级别区分；05运营管理和经营策略；06不确定性分析.本课件是针对食品饮料行业所编写的，旨在为食品饮料行业提供关于良勇生鲜生活超市筹备运营管理及经营策略建议说明书方向更为专业的分析和介绍。
标签：生鲜超市运营管理
《超市生鲜区运作模式》.pptx
- 39积分
- 2023/11/01
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一、文档介绍《超市生鲜区运作模式》.pptx，本pptx文档包含了关于生鲜、超市、运作模式的详细内容。二、文档内容概述本文档主要包括以下内容，具体如下：1.生鲜2.超市3.运作模式三、文档下载及使用《超市生鲜区运作模式》提供pptx版本下载，可以下载至本地阅读使用。
标签：生鲜超市运作模式
超市生鲜篇---生鲜熟食打理作业规范.docx
- 20积分
- 2023/07/26
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一、文档介绍超市生鲜篇---生鲜熟食打理作业规范.docx，本docx文档包含了关于生鲜、超市、生鲜熟食、作业规范的详细内容。二、文档内容概述本文档主要包括以下内容，具体如下：1.生鲜2.超市3.生鲜熟食4.作业规范三、文档下载及使用超市生鲜篇---生鲜熟食打理作业规范提供docx版本下载，可以下载至本地阅读使用。
标签：生鲜超市生鲜熟食作业规范