药食同源成分、产品及趋势分析

药食同源成分中，阿胶、养生膏、茯苓、山药、沙棘和金银花的销售额涨幅超20%，有较 好的发展前景。

虽然综合养生类药食同源市场（包括养生茶、养生膏和养生丸）的整体规模逐年下降，但养生膏的销售额却逐年增长，MAT2024年同比增速达到27%。 养生茶占据综合养生类市场的大部分份额，产品成分种类丰富，其中菊花和决明子产品的销售额较大。玉米须茶的同比增速明显高于其他类型的养生茶。 养生膏市场的主要销售额来自秋梨膏和枇杷膏，添加阿胶成分的养生膏在过去一年中销售额迅速增长，增幅达73%。 养生丸市场的产品丰富度相对一般，黑芝麻丸贡献了大部分销售额。随着养生丸逐渐零食化，零食市场正在逐步分流传统滋补养生丸的销售额。

补气血养颜市场的整体销售额在近三年中呈现逐年下降的趋势，MAT2024年销售额进一步下降至175.21亿元，同比下降6.9%。 但部分成分有增长表现，如阿胶、枸杞、西洋参、黄芪和高丽参的销售额同比有所增长，其中阿胶的增速最为显著（20.2%）。

三高”药食同源市场的规模在MAT2024为增长表现，同比增速达26.6%。 根据国家卫生健康委2023年发布的《成人“三高”食养指南》中的食药物质推荐，淘系平台针对高血压人群的药食同源市场规模较大，2023 年滚动年的销售额达1.14亿元，并且表现出较快的同比增速，达72.5%。 在“三高”药食同源市场中，三七、西洋参、天麻和灵芝的同比增长显著，同比增速均超过120%。

近三年养肝护肝市场持续增长，MAT2024年养肝护肝市场销售额达到30亿元左右，同比增长34.1%。 从护肝产品的成分来看，奶蓟草，灵芝、五味子、生姜等成分同比增长，其中灵芝增长最为显著（653.4%），随着2023年11月国家卫生健康 委、市场监管总局将灵芝纳入药食同源目录，将加速灵芝在药食同源产品中的应用。

促进睡眠市场在经历了MAT2023销售额上涨83.1%的快速增长后，增速有所放缓。MAT2024助眠市场总销售额达4.64亿元，同比增长10.1%。 酸枣仁为改善睡眠主流药食同源成分，主要有酸枣仁复合茶、酸枣仁油软胶囊、酸枣仁膏等产品形式，且常与茯苓、百合等药食同源原料复配 发挥功效。另外桂圆/龙眼肉具有安神清气、益气补血的功效，可缓解失眠、健忘等症状，因此也被添加到助眠相关产品中，其增速远超其他成 分，达795%左右。

滋补成分趋势：阿胶、茯苓、山药等引领销售增长趋势。阿胶、茯苓、山药、金银花和沙棘是高增长成分，不仅单一成分的商品有较高的销售额同比增速，而且由于其广泛的滋补功效，与其他成分复 配的商品也有增长的表现。 龙眼肉（桂圆）和灵芝在辅助搭配其他成分的商品中表现出较高的销售额增长，如养生膏（玉灵膏、草本膏）和葛根灵芝片。

礼盒包装趋势：精准定位各种送礼、拜访场景，进行针对性或周期性的营销。MAT2024药食同源礼盒装产品的销售额和销量同比增长分别达到了6.0%和27.7%，超过了整体药食同源市场的增速。 根据消费者反馈，这些礼盒装产品包装精美，且具有滋补养生功效，非常适合作为长辈亲友的礼物。 在社交媒体上，讨论指出见家长、过年探亲访友和孕期产后探望是送礼的主要场景，相关话题引起了广泛关注。

即食化趋势：即食/即饮化、零食化成主流，形态的改变拓宽滋补品食用场景。当前，“轻养生”和“轻滋补”已经成为新趋势，在社交媒体上讨论“即食滋补品”的帖子也在逐渐增加。 传统滋补品通常需要多道加工处理，且包装过于“药罐子”风格，使用场景较为受限。如今，市面上涌现出许多轻便携带的轻养生产品，可随时 随地享受养生待遇，不再局限于特定设备和环境。这些产品适用于办公、家庭、出差乃至旅游等多种场景，提供了便捷的养生体验。