卫龙如何打造竞争优势?

卫龙如何打造竞争优势?

最佳答案 匿名用户编辑于2024/02/01 14:49

产品/品牌/渠道多管齐下,不断进击延展边界。

1.质优异口碑领先,全面掘金辣味赛道

口碑领先多个品类,由内而外塑造差异化

兼具高认可度和高满意度,口碑领先多个品类。经过多年深耕,公司产品深受消费者 认可。根据 Frost & Sullivan(转引自公司招股说明书),2021 年公司小包装产品的消费频 次高达 110 亿次,98%的受访者愿意继续购买公司产品,公司在调味面制品、休闲蔬菜制 品,甚至整个辣味休闲食品中,均为消费者最为满意和认可的品牌。根据买购网联合 CN10/CNPP 品牌数据部统计,2021 年仅有卫龙、三只松鼠、良品铺子同时上榜辣条、魔 芋爽、海带丝前十榜单,其中卫龙在三个品类中均位列第一名。

优选原料&严控工艺,匠心打造优质产品。产品品质是公司逆势崛起的底层支撑,也 是公司长期发展的根本保障。公司坚持采用优质原材料,自建工厂采摘当季新鲜魔芋,选 择中粮、益海嘉里等龙头企业作为供应商。此外公司大部分生产线均为内部开发或与第三 方设备制造商合作开发,采用高标准自动化工艺生产,全方位保障产品质量,同时提升产 品生产壁垒。在严格的原材料选取和领先工艺下,公司产品在软硬度、辣度、含油量等细 节方面及综合口感评价均获得消费者高度好评。

多种规格满足不同需求,升级产品实现高端化&差异化。公司产品设计了散装、小包 装、大包装等多种规格涵盖多个价格段,充分满足不同渠道、不同人群及不同场景的消费 需求。此外,公司于 2015 年推出升级版白色精包装产品,外观较经典透明装有明显提升, 定价也高于同类竞品,进一步将公司产品与廉价、低档、劣质等行业传统负面标签相区别, 成功实现高端化和差异化,并更好地推动了公司产品渗透到大型商超、连锁便利店等对产 品综合要求更高的现代渠道中,拓宽销售渠道和受众人群。2021 年公司调味面制品中, 精包装产品收入已超过经典包装产品,达到 15.9 亿元、占比为 54.6%。

布局全面蓄势待发,蔬菜高增彰显推新能力

多品类布局持续推新,全面掘金辣味休闲零食。公司坚持大单品策略,根据公司招股 说明书,2021 年公司有 2 个品类零售额超 10 亿元,4 个单品零售额超 5 亿元。在巩固调 味面制品市场地位的同时,公司以“让世界人人爱上中国味”为使命,将传统美食娱乐化、 休闲化,不断延展品类提升长期成长空间。公司布局的产品主要为常见零食品类或传统美 食,具有无需教育消费者、市场规模较大等优点。除调味面制品外,目前公司已在辣味休 闲蔬菜、辣味肉类零食、豆干豆皮及香脆休闲食品领域布局了产品,全面渗透辣味休闲食 品,有望不断培育出新大单品,打开长期成长空间。

魔芋爽、海带仍具较高潜力,其余品类蓄势待发。魔芋具有高膳食纤维、低碳水化合 物等健康属性,公司加工后又使其口感富有弹性、口感多汁,已成为网红减肥零食。海带 为常见佐餐凉菜,消费人群广泛,公司精选深海海带中段,口感柔嫩爽滑。根据公司招股 说明书,风吃海带自 2019 年上市后一年内零售额就达到 1 亿元。2021 年魔芋爽和海带仍 处于快速放量阶段,具备较高渗透空间和增长潜力;2022 年以来海带原材料成本大幅上 涨,公司主动放缓海带业务发展。其他品类中,公司于 2021 年重磅推出升级版 78°卤蛋, 采用低温慢卤工艺,解决传统卤蛋蛋黄干燥不入味、蛋白过硬等难点,正在积极进行推广, 望与其余新品共同驱动公司快速发展。

重视研发&实力优异,长期护航未来发展

建立模块化全链条研发体系,助力公司持续升级产品及扩充品类。公司拥有超过 60 余名专业研发人员,在河南、上海建立了两个应用研发中心,成立卫龙研究院研究食品基 础技术,并与江南大学合作成立食品科学技术实验室,搭建了从基础技术、新品研发到产 品升级的全链条完整研发体系。同时,公司高度重视新品质量,一般每年开发 1-2 款新产 品推向市场,2019 年、2020 年新产品占当年总收入比例分别为 36.0%、12.7%。 目前,公司计划 2024 年推出新的蔬菜制品,同时 2023~2025 年规划推出新的豆制品、 肉制品及代餐产品。优异的研发实力将助力公司持续保持产品品质领先不断延展新品类, 为公司长期发展保驾护航。

公司在生产设备端保持持续投入、研发和优化升级。国内休食行业生产设备大都具备 非标属性,海外可直接进口使用的设备较少,因此生产设备的自主研发成为行业竞争的重 要要素之一。卫龙的调味面制品、魔芋爽等产品的设备几乎全部来自自主研发,并且公司 在持续升级改造设备产线(魔芋爽产线已升级到第七代),调味面制品和魔芋爽产线自动 化率已经突破 90%。受益产线自动化率持续提升,公司在收入增长的同时,生产制造工人 人数逐步走低。此外,公司也在不断布局自动化仓储、上线数字化管理系统,提升公司整 体运营效率。

2.创意营销层出不穷,启动品牌升级战略、提升品牌势能

契合 Z 世代特征,创意营销塑造强势品牌

Z 世代为公司主流消费群体,注重消费趣味性和互动体验。卫龙是千禧一代人群记忆 中的童年品牌,Z 世代为代表的年轻消费群体为公司的主力消费人群,25 岁及以下年龄段 消费者占比为 55%,25~35 岁年龄段消费者占比为 40%。根据 CBNData《2020Z 世代消 费态度洞察报告》,中国 Z 世代(1995-2009 年出生)人群高达 2.6 亿人,成长于信息时 代并受到多元文化熏陶,有着多重独特而又个性的身份标签。在营销风格上,Z 世代消费 者更加向往消费过程中的趣味性和互动,倾向“好玩”、“有趣”、“新潮”的营销内容。

网红零食属性锦上添花,影响力持续扩大

辣条作为 90 后童年经典网红零食,自带趣味性、话题性及社交属性,在经过一系列 的热点营销事件后,公司成功将“辣条”与“卫龙”深度绑定,实现网红零食与网红品牌 双重加持。因此公司不仅在日常生活中深受消费者认可,还受到诸多明星喜爱、并经常出 现在综艺节目中,美国武汉总领事馆总领事亦曾到公司参观并对公司“亲嘴烧”产品口感 点赞。此类事件进一步扩大了公司的品牌知名度和认可度。

3.全渠道布局份额领先,改革渠道加速扩张

线上线下领先同行,多次改革渠道适应发展

公司契合行业特征实行线上线下全渠道布局,且多次进行渠道改革匹配公司发展,在 各渠道份额均处于领先地位。

线下渠道:一级经销模式覆盖全国,终端覆盖数与掌控力领先优势明显。线下渠道是 公司的主要收入来源,2022H1 公司通过 1832 名经销商,主要以一级经销模式覆盖 超过 73 万个终端网点,全国收入分布较为均衡。与其余头部休闲食品企业相比,公 司在终端网点数、全国化能力上同样处于领先地位。

多次改革渠道匹配发展,直控终端铸就高壁垒。与多数企业相似,公司早期采用省代 模式实现快速分销,终端网点以传统渠道为主,在 2015 年推广升级版白色精包装产品时 遇到瓶颈,于是公司开始自建经销商团队进入 KA 等现代渠道。此后,公司层层递进推进 渠道改革,降低原有省代影响,增强对终端渠道掌控力,2020 年公司进一步对渠道进行 细分,设立面制品、菜制品、KA 及海外四大事业部,并推行合伙人模式,直接掌控终端 销售网点。相比于主要依托大型商超或电商平台销售的休闲食品企业,公司高度分散的终 端网点使公司拥有良好的渠道议价能力,并形成较高的渠道壁垒。考虑到合伙人模式投入 产出比较低,2022 年公司转向执行高线城市辅销、低线城市助销渠道精耕模式。

线上渠道:主要定位新品测试与品牌传播,龙头地位稳固。公司自 2015 年起开始在 天猫、京东等电商平台上开设自营旗舰店,2021 年线上收入占比 11.5%,除产品销 售外,公司主要将线上渠道定位为新品测试与品牌传播平台,往往伴随“618”、“双 11”等购物狂欢节开展一系列创意营销活动。公司在线上份额领先优势同样明显。根 据淘数据,2022 年 1~11 月,卫龙在面筋制品、海带零食品类中市场份额分别为 15.1%/24.0%,市占率均位列第一,且大幅领先其余品牌,与三只松鼠、良品铺子等 专注线上的品牌相比亦毫不逊色。

参考报告REPORT

卫龙(9985.HK)研究报告:辣味“龙”头,无所“卫”惧.pdf

卫龙(9985.HK)研究报告:辣味“龙”头,无所“卫”惧。卫龙美味穿越多轮行业洗牌、逆势成长为调味面制品龙头,并形成魔芋爽/风吃海带/卤蛋等产品矩阵。辣味休闲食品呈现“大行业、小企业”特征,卫龙已经初步成为跨品类龙头,具备多个领先优势:①产品品质优异&口碑领先,②创意性营销&品牌知名度高,③全渠道布局份额领先。2022年以来公司开展系列改革,包括提价、品牌塑造、渠道改革、数智化等,2023年起望开启新一轮发展。看好公司立足辣味,成长为零食行业更强的领军企业。乘风破浪的辣味休闲食品龙头。卫龙是调味面制品(辣...

我来回答

快速提问

海量报告支持,行业专家解读

海量文库支持,行业专家解答

用户解答榜
分享至