如果你对该问题感兴趣的话,推荐你看看《2023年油脂年报:在不确定性中寻找确定性》这篇报告,下面是部分摘录的内容,具体请以原报告为准。
通过参考海外市场表现,我们或能获得一些防疫政策放松后的居民消费及商品需求恢复思路。参考与中国 习惯更为接近的中国台湾和新加坡情况,从社零数据来看,当防疫政策从最严水平开始放松,消费大概率将经 历一个复苏进程,但完全放开之后,消费并不能持续转好,大多走平。
此外,防疫政策放松之后,社交消费(餐饮、旅游、电影等)虽在全面放开的最后阶段稳步转强,但中短 期有走弱的可能。放开期间若出现疫情脉冲,线下消费复苏进程可能受阻;若形成新增死亡脉冲,社交消费或 将受挫。新加坡在全面放开期间,因疫情脉冲不强,社交消费恢复较好;但台湾在放开前后经历了跨度较长的 疫情脉冲,起初社交消费短暂恢复后反向转弱,在度过了疫情峰值后,社交消费才逐渐复苏,但由于疫情尚未 完全消退,社交消费仅回到严格防控期的均值水平。

参考海外市场经验来看,对于餐饮这类依赖聚集性场景的消费来说,考虑到国内人口众多及疫情发展形势 复杂,我们难以给予其快速复苏的预期。相应的,餐饮油脂需求在短期市场情绪提振一轮补库后,中短期或再 度面临一定压力,需求拐点何时到来、恢复幅度能有多大,将取决于后续疫情发展形势及民众的行为应对。