周黑鸭发展历史分为几个阶段？

我来概括一下，内容都来自报告《周黑鸭（1458.HK）研究报告：模式转型加速扩张，多元布局享渠道红利》，如果想要更多了解的话，可以前往原报告查看。

1994-2006 初始创立：2002 年，创始人在武汉开设首家“富裕怪味周鸭“，产品主打甜 辣特点。2004 年，于武汉国际广场开设第一家商圈店”周记黑鸭经营部“；2005 年，公司申 请注册周黑鸭商标，次年成立武汉周黑鸭，初次尝试加盟模式。

2007-2013 成长期：2007 年，公司在武汉成立首家加工厂，整合公司团队，摒弃家族管 理模式，产品定位为休闲熟卤制品；同年收回加盟权，以直营模式扩张。2008 年，将零售模式 调整为品牌连锁店；开始研发介于散装与真空包装之间的产品。2009 年，拓展至湖南，同时推 出真空包装产品。2010 年，建立线上模式以补充零售网络，线下拓展至广东（包括深圳）。 2011 年，拓展至上海及江西。2012 年，拓展至河北及北京，推出 MAP 产品。

2014-2018 蓄势待发：2014 年，拓展至天津、浙江及江苏。2015 年，拓展至重庆，推 出真空颗粒包装产品，MAP 产品调整为固定重量包装。2016 年，拓展至四川，同年在港交所 上市。2017 年，武汉二期工厂投产。此期间公司围绕“会娱乐，更快乐”的品牌理念，专注于 自营门店网络为主以及网上渠道为辅助的独特业务模式。

2019-至今 再度起航：2019 年，升级湖北工业园；华南工业园投产，开放发展式特许经 营模式。2020 年，全面推进第三次创业；开放单店特许经营。此阶段公司聚焦打造头部大单品 的经营理念，致力打造新爆款，为集团产品力和品牌力打下坚实基础。截止至 2021 年末，公 司共有 2781 家门店，其中自营门店 1246 家，特许经营门店 1535 家，覆盖中国 26 个省、自 治州及直辖市内的 267 个城市。