食品与餐饮连锁企业资本化指引参考手册.pdf
- 上传者:每日新报
- 时间:2022/10/31
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点燃资本引擎,穿越疫情寒冬。如同人类的出生、成长与成熟,企业发展的生命周期通常会经历初创、成长、发展、 成熟和衰退/再次发展等阶段,包含着内生增长和外延发展的不同模式,共同描绘丰富多 彩的人生画卷。
资本是企业发展生命周期中的关键要素,是市场配置资源的有效工具,是企业加速 发展的“催化剂”;资本的助力可以帮助企业突破发展瓶颈,快速成长,增强抗风险能力。 产业经营与资本运营共同促进企业更好的做成、做大、做强、做久。因此,恰当的资本 化运作,是实现企业规模快速扩张的强劲动力,帮助企业完成质的飞跃。
纵观世界范围内的知名食品/餐饮企业的发展历程,资本均发挥了不可替代的关键 作用:可口可乐、百事可乐、雀巢、百事、亿滋国际、泰森、达能、百威英博等荣登 2022年财富500强,不少企业市值长期超过1000亿美元,多数企业做大做强的发展历史 同时也是基于并购整合实现产能扩张、品牌丰富和产业链延展的资本历程。这些企业的 成长路径值得中国企业思考、借鉴。
自新冠疫情爆发以来,疫情冲击极大的影响了依赖线下服务的食品与餐饮企业的运 营发展,因此,如何借助资本的力量,丰富融资渠道、增加运营资金、提升风险应对能 力,甚至在行业洗牌时把握发展机会,成为食品与餐饮企业的企业家需要重新思考的战 略课题:后疫情时代,如何克危寻机、开放合作,借资本之帆,奔赴山海?
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