"蛋" 相关的问题

疫情放开前家庭备货需求对蛋价的作用究竟有多大？

• 提问时间：2023/02/01
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• 提问者：匿名用户

[1个回答]如果你对该问题感兴趣的话，推荐你看看《2023年鸡蛋年度报告：2023若待鸡蛋如初见》这篇报告，下面是部分摘录的内容，具体请以原报告为准。疫情三年期间，新冠确诊新增人数跟鸡蛋价格高峰正好可以一一对应，相关系数达到0.6-0.7，疫情对需求的影响是明显的，疫情初期，会刺激居民恐慌备货，甚至因封控流通不畅导致加价抢货，商超农贸批发市场等也加大备货量，使得蛋价上涨，疫情后期，商超和农贸批发市场开始清理库存，学校停学工厂停工没销量，商超和农贸批发市场担忧市场，要货较少，疫情后期蛋价又开始下跌。今年4月的蛋价高涨、11月上旬往年会下跌的时间段蛋价还较为坚挺，都有疫情带来的影响效应。12月上旬当疫情管控放...